宮崎和牛(A5肩胛肉眼心/A5上等牛肩胛/A5肩胛腋板)
大理石紋既脂肪睇落就知正,牛味十分濃厚。三個部位均有不同口感,肩胛肉眼心夠軟嫩 ; 牛肩胛較結實,肩胛腋板油花最豐富,入口即化!
Prime Grade 牛五花+ 西班牙豬五花
牛味十足有少少筋有咬口,不過都係建議先食呢個再食宮崎和牛~西班牙豬油花與瘦肉分層均勻分布,豬味出但唔羶!
魷魚一夜干
一夜干係將新鮮魷魚清洗後經過調味同自然風乾而成,令到佢鮮味更加濃縮,好惹味咸香
日本蕃薯
用細火慢慢烘,烘完出完脆,入面香甜軟糯,好似栗子咁鬆軟!
青梅梳打
清新微甜但梅香十足既梅酒加上梳打水配上燒肉,感覺上有消食及去膩的效果,飲完仲更加開胃!
整體來說食物質素不俗,性價比高。值得一讚既係燒左兩個鐘都無燒到成身油煙味,抽油煙做得好冷氣又夠。仲有好乾淨,唔似其他燒肉餐廳,枱櫈同調味料樽完全無痴立立,又有置物籃比你擺袋,認真細心





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