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2017-01-20 2152 浏览
在工廈的樓上見客前,已瞄中這家好像不錯的西餐廳。會議完了,巴不得立刻到場一試。首先奉上的是非一般的餐包,滲滿欖油的多士上鋪有蕃茄粒,是有誠意的。沙律配黑醋汁只屬普通,煙三文魚完全未能突顯。忌廉粟米湯比茶記稍好,食味中等,不算得特別香滑,隻碟大於一切。首先西冷扒已不屬最滑嫩的一類牛扒,以一般煮焗法實在難以討好。其次選取的是紐西蘭牛,簡直不能與美牛或日牛比擬,黑椒汁又不夠濃,想做高級似乎差了幾皮。意式奶凍是很香奶味,之不過小人戒奶已久,不太欣賞。全餐最好的竟是餐前的麵包小吃。
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在工廈的樓上見客前,已瞄中這家好像不錯的西餐廳。會議完了,巴不得立刻到場一試。

首先奉上的是非一般的餐包,滲滿欖油的多士上鋪有蕃茄粒,是有誠意的。
蕃茄香草麵包
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沙律配黑醋汁只屬普通,煙三文魚完全未能突顯。
煙三文魚沙律
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忌廉粟米湯比茶記稍好,食味中等,不算得特別香滑,隻碟大於一切。
粟米忌廉湯
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首先西冷扒已不屬最滑嫩的一類牛扒,以一般煮焗法實在難以討好。其次選取的是紐西蘭牛,簡直不能與美牛或日牛比擬,黑椒汁又不夠濃,想做高級似乎差了幾皮。
黑椒汁紐西蘭西冷扒
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意式奶凍是很香奶味,之不過小人戒奶已久,不太欣賞。
意式奶凍
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全餐最好的竟是餐前的麵包小吃。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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