青悅 (已結業)

吃什麼好呢？要決定吃什麼，是一件苦差。住在地鐵沿線，要方便的話，在那些所謂的大商場，吃來吃去都是那些。這晚到青衣城，一家三口，三人對吃沒什麼意見，決定了某間後，女兒又謂不好，想起越南菜，問她喜歡與否，她點頭，便到了「青悅越南料理」。門前那黑臉帶位小姐，問其取票，她便黑著臉給我票，等了接近二十分鐘，終可進入，店內燈光幽暗，卻沒有壓迫感。細看餐牌點菜，怎麼越南料理猶如泰菜似的，有冬蔭公湯亦有魚爐！冬蔭公湯不就是泰國菜嗎？怎麼是出現在越南料理店中！不明！「大頭蝦冬蔭公湯」，大頭蝦肉竟算爽口，湯味豐富，最初幾口甜酸辣平均，但越飲越酸，整體是不錯。「扎肉肉碎蒸粉包」，沒味的，蘸醬後亦不覺好吃，中環的「明珠越南餐廳」比這個好吃百倍。「蒜蓉炒椰菜苗」，稍油膩，但蒜蓉炒得頗香口，菜亦不硬，熟程度準繩，不錯吃！「鮮蝦扎肉炒越南粉絲」，粉絲是粗身的，根本就似是米線的透明版，說是炒，吃落就不覺得是炒，吃到的是濕膩的感覺，偏鹹，蝦算爽口，但蝦味欠奉，整體極普通。「湄公河古法明爐河魚」，河魚是鱸魚來，魚是細條，那麼細條竟收$178元，真貴！魚的背部部份魚肉有霉的跡象，魚味欠奉，幸河魚的泥味除掉，酸酸味味的湯很吸