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2025-07-25
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去土瓜灣喜滿樓試咗幾味,整體都滿意。芝麻雞即叫即炸,熱辣辣上枱!層皮脆到好似食薯片,啲芝麻多到瀉,香口到呢...送啤酒一流呀。梅子鴨係阿媽至愛,鴨肉燜得夠冧,啲梅子醬酸咪咪又帶少少甜,完全冇鴨臊味,最正係墊底嘅芋頭。懷舊菜古法焗魚腸,魚腸洗得超乾淨,冇腥味㗎,焗出嚟好似燉蛋咁滑,入面仲有脆脆哋嘅油條粒,可以加啲胡椒粉食。新菜都唔輸蝕,冬瓜蒸肉餅夏天食啱晒,冬瓜片又厚又清甜,中間嘅手剁肉餅仲有咬口,肉汁滲落冬瓜度。千絲蝦球賣相贏晒,大大粒蝦球俾金絲雀巢咁嘅脆絲包住,外脆內彈牙,點少少沙律醬,香口唔油膩。
芝麻雞即叫即炸,熱辣辣上枱!層皮脆到好似食薯片,啲芝麻多到瀉,香口到呢...送啤酒一流呀。
梅子鴨係阿媽至愛,鴨肉燜得夠冧,啲梅子醬酸咪咪又帶少少甜,完全冇鴨臊味,最正係墊底嘅芋頭。
懷舊菜古法焗魚腸,魚腸洗得超乾淨,冇腥味㗎,焗出嚟好似燉蛋咁滑,入面仲有脆脆哋嘅油條粒,可以加啲胡椒粉食。
新菜都唔輸蝕,冬瓜蒸肉餅夏天食啱晒,冬瓜片又厚又清甜,中間嘅手剁肉餅仲有咬口,肉汁滲落冬瓜度。
千絲蝦球賣相贏晒,大大粒蝦球俾金絲雀巢咁嘅脆絲包住,外脆內彈牙,點少少沙律醬,香口唔油膩。
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