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2022-09-28
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一直對這間燒肉店念念不忘，約埋朋友去吃燒肉，餐廳位於寶勒巷，位置方便。這次坐吧枱，某些食材由師傅燒，牛肉可以自己於爐前燒，試試自己的手勢。🥗酒盜薯仔沙律 | $58酒盜由魚的內臟而成，味道比較鹹，要徹底撈勻整個沙律，鹹味便均勻。🔥燒日式魚乾 | $78最喜歡它的沙律醬，魚乾燒得香脆，味道鹹鹹地，適合餸酒。🐟炸豆池魚 | $78滿滿的炸魚，食極都食不完。香脆可口，又一適合餸酒的小食，邊傾邊飲。4️⃣國產A4 SP和牛肉眼 | $434和牛肉眼$2.89/G 130G起，由廚師切出再磅秤，都幾均真。A4和牛由師傅燒，不怕自己燒得差浪費了靚肉。肉質嫩滑，油脂度高，幾近入口即溶。🐷伊比利亞豬肋條 | $88豬肉燒耐少少，豬肋條肉味濃。🦑日本赤魷魚筒 | $148整條魷魚放上網燒好趣致，墨魚筒漲卜卜。燒烤味香而且不韌，又係食極都仲有，抵食！🐚活帆立貝 | $196帆立貝的牛油味香口又大粒，帶子邊洗得乾淨。🐤炭火雞| $98生的炭火雞看起來黑黑的，是因為有可食用備長炭醬。吃起來充滿了炭燒味道，雞肉滑溜，兩人分一碟意猶未盡。🐮牛肉盛盒 | $368。日本和牛三角胸小排: 日本和牛油脂豐富，肉質嫩滑，入口
🥗酒盜薯仔沙律 | $58酒盜由魚的內臟而成，味道比較鹹，要徹底撈勻整個沙律，鹹味便均勻。
🔥燒日式魚乾 | $78最喜歡它的沙律醬，魚乾燒得香脆，味道鹹鹹地，適合餸酒。
🐟炸豆池魚 | $78滿滿的炸魚，食極都食不完。香脆可口，又一適合餸酒的小食，邊傾邊飲。
4️⃣國產A4 SP和牛肉眼 | $434和牛肉眼$2.89/G 130G起，由廚師切出再磅秤，都幾均真。A4和牛由師傅燒，不怕自己燒得差浪費了靚肉。肉質嫩滑，油脂度高，幾近入口即溶。
🐷伊比利亞豬肋條 | $88豬肉燒耐少少，豬肋條肉味濃。
🦑日本赤魷魚筒 | $148整條魷魚放上網燒好趣致，墨魚筒漲卜卜。燒烤味香而且不韌，又係食極都仲有，抵食！
🐚活帆立貝 | $196帆立貝的牛油味香口又大粒，帶子邊洗得乾淨。
🐤炭火雞| $98生的炭火雞看起來黑黑的，是因為有可食用備長炭醬。吃起來充滿了炭燒味道，雞肉滑溜，兩人分一碟意猶未盡。
🐮牛肉盛盒 | $368。日本和牛三角胸小排: 日本和牛油脂豐富，肉質嫩滑，入口即溶
。日本和牛背峰: 肉質較實，油脂感輕盈
。美國Prime 級三角肥牛: 肉質較日本和牛更實，但肉味更濃
。美國牛小排: 肉質比較鬆化。
。美國翼板
。美國封門柳
。厚切牛舌: 牛舌內裡軟熟，肉味濃郁。
經店員指點，蔬菜類放在爐邊燒，不怕烤燶
🥥椰子雪葩 | $78椰子味突出，像雪糕般綿滑。
🍵日本芝士蛋糕宇治抹茶 | $58我本來好怕抹茶產品有陣好假的人造綠茶味，但這件抹茶芝士蛋糕絕對有驚喜。芝士味濃郁，宇治抹茶清香，兩者融合得相當出色，喜歡抹茶或芝士蛋糕的也值得一試。
🐝蜂蜜檸檬菊花蜜 | $38食燒肉要飲些飲料降火，菊花蜜清甜解渴，甜味適中。
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