60
11
19
等级4
772
1
2017-10-04 1880 浏览
位於旺角西洋菜南街福苑2樓的饕牛記,主打潮州菜和火鍋。餐廳提供各種各樣的牛,愛牛之人一定不能錯過。餐廳位於地鐵站附近,地理位置方便,而且營業時間為中午至凌晨四時,夜晚收工的食家也能來餐廳打邊爐。牆壁充滿古代中式建築的感覺,好像置身於數百年前的中國古代,叫著店小二點菜。餐牌上更有涮牛時間表,列明了牛不同部位應該涮多久,入口時才是再嫩滑。更有一個小型醬料吧,有各樣調味如蒜蓉、芫茜、辣椒等,可隨意添加,餐廳的醬油是秘製的,和坊間吃的不同。點了秘制汁香濃牛骨湯鍋,當中包括牛骨、白蘿蔔、甜玉米、秘制汁等。蔬菜十分足料,有很多芽菜和白蘿。首先來到的是牛腩,這牛腩是即食的,廚師用了秘製醬汁煮過,味道十分咸香,五香味濃郁。而且肉質有嚼勁但又不會太硬。另外也點了一份蔬菜拼盤,吃火鍋時我會點冰凍的涼茶下下火。牛肉方面,則點了吊龍伴和嫩肉。吊龍伴的脂肪較多,所以入口較為軟,而嫩肉則較為實淨。最後我點了一客手打牛丸,這牛丸十分彈牙,而且牛味濃郁,一咬還會爆出少許肉汁,一試難忘。
更多
位於旺角西洋菜南街福苑2樓的饕牛記,主打潮州菜和火鍋。餐廳提供各種各樣的牛,愛牛之人一定不能錯過。餐廳位於地鐵站附近,地理位置方便,而且營業時間為中午至凌晨四時,夜晚收工的食家也能來餐廳打邊爐。牆壁充滿古代中式建築的感覺,好像置身於數百年前的中國古代,叫著店小二點菜。
17 浏览
0 赞好
0 留言
31 浏览
0 赞好
0 留言


餐牌上更有涮牛時間表,列明了牛不同部位應該涮多久,入口時才是再嫩滑。更有一個小型醬料吧,有各樣調味如蒜蓉、芫茜、辣椒等,可隨意添加,餐廳的醬油是秘製的,和坊間吃的不同。
17 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言


點了秘制汁香濃牛骨湯鍋,當中包括牛骨、白蘿蔔、甜玉米、秘制汁等。蔬菜十分足料,有很多芽菜和白蘿。
9 浏览
0 赞好
0 留言

首先來到的是牛腩,這牛腩是即食的,廚師用了秘製醬汁煮過,味道十分咸香,五香味濃郁。而且肉質有嚼勁但又不會太硬。另外也點了一份蔬菜拼盤,吃火鍋時我會點冰凍的涼茶下下火。
8 浏览
0 赞好
0 留言
9 浏览
0 赞好
0 留言

牛肉方面,則點了吊龍伴和嫩肉。吊龍伴的脂肪較多,所以入口較為軟,而嫩肉則較為實淨。最後我點了一客手打牛丸,這牛丸十分彈牙,而且牛味濃郁,一咬還會爆出少許肉汁,一試難忘。
13 浏览
0 赞好
0 留言
10 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言

15 浏览
0 赞好
0 留言
108 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-09-28
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)