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2022-09-09
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最近都經常去觀塘裕民坊，鍾意佢多餐廳可以選擇！之前都試過幾間，今次就再試一間新餐廳食上海菜！楊家小籠包(4隻)$48每次食上海菜，都一定會叫小籠包！唔食小籠包，就好似冇食過上海菜咁！小籠包每粒大小均勻，皮不算厚，隱約看見裏面的肉餡。小籠包的湯汁是靈魂，每次夾起都會小心翼翼，好驚包皮穿咗，湯汁流失！呢度夾起的每一粒也沒有穿，一口咬落去，濃濃的湯汁充斥整個口腔，配上肉餡和薄薄的外皮，確實滿足！生煎包(3個) $39生煎包上面加了些少香蔥，增加香味。包入面都充滿左湯汁，同小籠包一樣，一口咬落去都有湯汁溶出同埋口感嫩滑嘅肉餡，再加上生煎包嘅底部煎得非常香脆，十分金黃，而且加了芝麻，更香口，食落可以享受到多重口感！酸辣湯(一位) $42呢碗酸辣湯好足料，除咗基本嘅酸辣湯材料，仲加咗好多蝦仁，蝦仁爽口！飲落酸味適中亦不會太辣!詠藜園擔擔麵$ 39除咗小籠包之外，另一款係上海菜必定要食嘅就係擔擔麵。喜歡食上海菜的你必定聽過詠藜園，呢碗擔擔麵正正就係用咗詠藜園出品嘅麵條，麵條口感夠爽口，掛湯能力非常高，不會煮得過淋，而湯底嘅花生味非常濃郁，令到成個面好香，非常惹味！糖醋肉排$88我另一半係食肉獸，點要
楊家小籠包(4隻)$48
每次食上海菜，都一定會叫小籠包！
唔食小籠包，就好似冇食過上海菜咁！
小籠包每粒大小均勻，皮不算厚，隱約看見裏面的肉餡。小籠包的湯汁是靈魂，每次夾起都會小心翼翼，好驚包皮穿咗，湯汁流失！
呢度夾起的每一粒也沒有穿，一口咬落去，濃濃的湯汁充斥整個口腔，配上肉餡和薄薄的外皮，確實滿足！
生煎包(3個) $39
生煎包上面加了些少香蔥，增加香味。包入面都充滿左湯汁，同小籠包一樣，一口咬落去都有湯汁溶出同埋口感嫩滑嘅肉餡，再加上生煎包嘅底部煎得非常香脆，十分金黃，而且加了芝麻，更香口，食落可以享受到多重口感！
酸辣湯(一位) $42
呢碗酸辣湯好足料，除咗基本嘅酸辣湯材料，仲加咗好多蝦仁，蝦仁爽口！
飲落酸味適中亦不會太辣!
詠藜園擔擔麵$ 39
除咗小籠包之外，另一款係上海菜必定要食嘅就係擔擔麵。
喜歡食上海菜的你必定聽過詠藜園，呢碗擔擔麵正正就係用咗詠藜園出品嘅麵條，麵條口感夠爽口，掛湯能力非常高，不會煮得過淋，而湯底嘅花生味非常濃郁，令到成個面好香，非常惹味！
糖醋肉排$88
我另一半係食肉獸，點要叫多一個份糖醋肉排先夠。
肉排嘅醬汁做得非常好，酸酸甜甜，好開胃，份量同稠度適中，均勻地沾喺每一塊肉排上。
肉排口感嫩滑，甜味同酸味嘅平衡恰到好處，令人食唔停口，
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