大阪日本料理 (已改名) 查看

近日工作繁忙，想去旅行吃货也不够时间，好在香港是美食天堂，想吃各国美食都很容易，这次来到「大阪日本料理」，吃尽日本美食。必吃之选「吞拿鱼盛合」，这盛合可以话由鱼头吃到鱼身，在我心目中的神级美食。刺身分为五个部份，有大拖罗、中拖罗、吞拿鱼背、吞拿鱼脑天及吞拿鱼面肉，各部位都有不同滋美，鱼香持而鲜香的鱼油脂，非常甘香油分适中而无筋，入口即溶而鱼味浓郁。「炸豆腐」真不错，有豆香，外脆内滑，吃日式炸豆腐绝对是冇得输。「杂锦天妇罗」杂锦天妇罗松化脆薄，虎虾、南瓜、番薯和青椒等各有特色，真材实料，而且够十足。最美味一定是炸虾，大只又新鲜，炸得干身，又不油腻。「牛油果软壳蟹卷」软壳蟹比较突出，牛油果口感幼滑，两款馅料一脆一软滑， 口感层次分明。最后以「冷荞麦」作结，口感烟韧；荞麦面则爽口，夏天食冰凉解暑， 既可饱肚又透心凉快，简直是大满足。