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2016-01-17
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今年聖誕節和農曆新年的確很近, 剛剛放完聖誕假, 一個月後又新年假期, Holiday mood 爆燈, 哈! 而各大商場、店舖眨下眼就將聖誕飾物轉晒新年裝飾, 真係好快手, 當然聖誕禮物也換上賀年禮盒, 看來也要快啲準備一些賀年小吃待親戚朋友來拜年時一起共享。過年最講意頭, 一定不少得金金黃黃的小吃, 奇華的「賀年四寶」就最適合不過, 分別有【合家歡聚】笑口棗Sesame Crunch($40)、【鴻運滿滿】酥角 White Sesame & Peanut Puff Pastry ($52)、【歡趣滿堂】蛋散 Crispy Egg Floss ($40) 和【豐衣足食】炒米餅 Rice Cake ($33), 全部都改上好意頭的名字, 的確很有心思。本應留返過年時才品嚐, 但看着這四寶真的忍不住口, 反正用上密實袋盛載, 開來吃一些也不怕啦! 還記得多年前親手整過笑口棗, 看着它炸至爆開一刻才明白為何稱為笑口棗, 真的好像一個燦爛的笑容。但人大了亦懶了, 再沒有親手製, 多數在家外購買, 但往往都是大大粒, 令人吃不消, 而奇華的笑口棗是迷你版, 吃了二三粒後還有空間吃其他小吃, 岩
今年聖誕節和農曆新年的確很近, 剛剛放完聖誕假, 一個月後又新年假期, Holiday mood 爆燈, 哈! 而各大商場、店舖眨下眼就將聖誕飾物轉晒新年裝飾, 真係好快手, 當然聖誕禮物也換上賀年禮盒, 看來也要快啲準備一些賀年小吃待親戚朋友來拜年時一起共享。
有奇華的「賀年四寶」就無煩惱, 哈!
$138
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【合家歡聚】笑口棗
$40
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本應留返過年時才品嚐, 但看着這四寶真的忍不住口, 反正用上密實袋盛載, 開來吃一些也不怕啦! 還記得多年前親手整過笑口棗, 看着它炸至爆開一刻才明白為何稱為笑口棗, 真的好像一個燦爛的笑容。但人大了亦懶了, 再沒有親手製, 多數在家外購買, 但往往都是大大粒, 令人吃不消, 而奇華的笑口棗是迷你版, 吃了二三粒後還有空間吃其他小吃, 岩晒我心意。
每粒大小相若, 展露着燦爛的笑容 (爆口), 歡樂地聚在一起, 改【合家歡聚】這名字的確很貼切。粒粒金黃, 色澤均勻, 面層沾滿芝麻粒, 咬一口, 鬆脆得來亦不會散碎, 充滿芝麻的甘香, 少甜少油, 可口美味。
【鴻運滿滿】酥角
$53
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除了親手整過笑口棗, 亦上堂學過炸油角, 但包到醜醜樣樣, 不要說請別人吃, 連自己都不想吃, 還是買回來好得多。而奇華的酥角啲骰可愛, 每隻樣子有點不同, 皆因全用人手包製, 多份親切。金黃的外皮包着滿滿的饀料, 每隻都脹卜卜, 非常飽滿, 難怪稱為【鴻運滿滿】, 又改得貼切, 讚!
層層鬆脆的外皮包滿甘香的芝麻、甜美的砂糖 和脆口的花生粒, 最欣賞是並不油膩, 不會吃至滿手滿口油淋淋, 多吃幾隻也可放心, 哈! 太為食了! 其實還想試埋蛋散和炒米餅, 但再開的話……一定被兩老囉嗦, 還是忍一忍口啦! 過年前一次買齊這「賀年四寶」只是$138, 抵好多喎, 又放心得多。
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熊貓賀年禮盒($108)
$108
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打開禮盒數一數, 有4件熊貓曲奇、4件炒米餅、2包酥角、5件手製南瓜籽脆糖和5件手製南棗合桃糕, 相當豐富, 可一次過試齊五款, 真係好滿足! 熊貓曲奇不論樣子和味道都令人百看不厭, 百吃不厭, 知道是姪仔的最愛, 一於留給它。
那便試試炒米餅, 起初還擔心又硬又實, 兩老會咬唔到, 幸兒它相當鬆化, 連老爸都大讚, 還吃得津津有味。細細看, 除了混入不少白芝麻 和花生碎粒 外, 還夾雜一些青綠色的碎葉, 看看成份, 原來是芫茜碎, 難怪有份獨特的香味, 香甜可口, 不錯!
手製南瓜籽脆糖
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另外還有兩款糖果, 手製南瓜籽脆糖是老爸的最愛, 粒粒的南瓜籽黏在一起, 厚度適中, 其主要成份有南瓜籽、砂糖、葡萄糖漿、麥芽糖 等, 雖用上多款糖類, 但並不甜膩, 啖啖充滿南瓜籽的甘香, 香脆甘甜, 非常可口。
手製南棗合桃糕
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而我最喜歡是有益健康的手製南棗合桃糕, 皆因南棗 有比較其他棗類更能養陰補血, 絕對適合我這個體虛者食用, 哈!其南棗味香濃, 煙煙韌韌, 稍稍黏口, 但不會黐牙, 味道略為偏甜, 但混入不少帶微苦的脆合桃, 以中和甜度, 甜中帶點苦, 亦有咬口, 正正合我口味。兩款健康至營的糖果均是獨立包裝, 又衞生又方便, 今年就把它們放在全盒裏, 相信來拜年的大人細路都會吃過不停。
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蝴蝶酥杏仁條禮盒
$92
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還有這盒大方典雅蝴蝶酥杏仁條禮盒($92), 絕對是送禮的最佳選擇, 讓我又拼出一個禮物盒送給兩老, 有心思呢!? 內有4包杏仁條和3包蝴蝶酥, 每包各有三件。
杏仁條
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先試杏仁條, 一剪開包裝袋已聞到陣陣的牛油香, 極之誘人。條條金黃, 厚度適中, 頂部沾滿又薄又脆的杏仁片。輕輕咬一啖便聽到清脆的響聲, 隨即散落少少碎酥, 看到內裏多層的薄薄的酥皮, 又輕又鬆, 與脆口的杏仁片 同吃, 香甜而不膩, 全家讚不絕口, 眨眼便吃光了!
原味蝴蝶酥
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之前己吃過肉桂玉桂蝴蝶酥, 現在仍念念不忘, 而今次則是原味蝴蝶酥。其實蝴蝶酥 又是心形又是蝴蝶形, 看到而令人心甜。其塊塊工整, 金黃亮麗, 均勻捲着砂糖粒, 散發陣陣甜美的香氣, 急不及待咬一口, 同樣看到一層層的酥皮, 又薄又酥化, 牛油香加上砂糖甜, 甜度剛剛好, 正!------------------------------
農曆新年是一個重要的節日, 屈指一數還有三星期就過年, 賀年小吃和禮盒我都有心水啦, 下一步就是賀年糕點, 都算已準備好一半, 不知大家又準備成點? 把握時間, 快快為新年作好準備。 张贴
