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2021-12-04
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燒肉臻-尖沙咀快樂燒肉夜與朋友來個快樂星期五，朋友說這間性價比高，而且位於尖沙咀，方便大家放工過來。我們二人坐吧枱位置，全場爆滿，令我更加期待！餐廳正做優惠，可以一個價錢於限時內無限𣈱飲清酒，種類甚多，可惜我們都不喝酒，點了信州蘋果梳打和巨峰乳酸梳打，巨峰乳酸梳打味道不錯，不會過酸或過甜。朋友說上次吃過這裡的甲羅燒，對它念念不忘，於是今天再戰！店員會先上菜給客人，再幫忙燒這些較難處理的食物，燒到過來已經覺得好香，蟹味非常濃郁，而點著附上的梳打餅，真是絕配！是會讓你忍不住想一口接一口吃下去！朋友喜歡吃雞頸說我不識貨，於是我都有一試，坦白講，如果你不告訴我眼前這塊肉是雞頸，我都不會知道，意想不到口感像是雞柳，而因爲它附了一些皮脂，吃下去不會鞋口。而我則點了雞軟骨。鹽燒油甘魚鮫，平時我很少吃這個部位，覺得應該得魚骨，沒有甚麼魚肉，但朋友說這個部位好吃，果然，沒有很多細骨，而且燒完後都能保持魚肉嫩滑。我很喜歡吃魷魚，所以點了一隻日本赤魷魚筒，份量十足，店員幫手燒，火侯控制得很好，仍能保持多汁彈牙！重頭戲是廚師發板牛肉盛合，一看到它我已經嘩了一聲，有七款牛肉，每款兩件，排得整齊，很適合打卡！肉色
快樂燒肉夜
與朋友來個快樂星期五，朋友說這間性價比高，而且位於尖沙咀，方便大家放工過來。
我們二人坐吧枱位置，全場爆滿，令我更加期待！
餐廳正做優惠，可以一個價錢於限時內無限𣈱飲清酒，種類甚多，可惜我們都不喝酒，點了信州蘋果梳打和巨峰乳酸梳打，巨峰乳
酸梳打味道不錯，不會過酸或過甜。朋友說上次吃過這裡的甲羅燒，對它念念不忘，於是今天再戰！店員會先上菜給客人，再幫忙燒這些較難處理的食物，燒到過來已經覺得好香，蟹味非常濃郁，而點著附上的梳打餅，真是絕配！是會讓你忍不住想一口接一口吃下去！
朋友喜歡吃雞頸說我不識貨，於是我都有一試，坦白講，如果你不告訴我眼前這塊肉是雞頸，我都不會知道，意想不到口感像是雞柳，而因爲它附了一些皮脂，吃下去不會鞋口。而我則點了雞軟骨。
鹽燒油甘魚鮫，平時我很少吃這個部位，覺得應該得魚骨，沒有甚麼魚肉，但朋友說這個部位好吃，果然，沒有很多細骨，而且燒完後都能保持魚肉嫩滑。
我很喜歡吃魷魚，所以點了一隻日本赤魷魚筒，份量十足，店員幫手燒，火侯控制得很好，仍能保持多汁彈牙！
重頭戲是廚師發板牛肉盛合，一看到它我已經嘩了一聲，有七款牛肉，每款兩件，排得整齊，很適合打卡！肉色鮮豔，看下去已知新鮮，還看到有少許黑椒調味，很是吸引！每款牛燒起上來都很香，油脂和肉的分佈平均，不會一口肥膏，我印象最深刻的是日本和牛三角胸小排，肉味濃，中間又有少許雪花肥，有種入口溶化的感覺！除了牛肉，我們還點了豚肉卷，中間包了泡菜，不會說太辣，反而有少許酸味，中和吃太多肉的油膩感。
我們還點了一份伊比利亞梅頭，肥瘦適中，自己買一塊厚切豬扒都不平，這個性價比高！
朋友最懂享受，點了西班牙黑毛豬火腿，是36個月的黑毛豬，味道夠香濃，有種齒頰留香的感覺。
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