Public (已結業)

在忙碌的上班日子裏，我喜歡在港島東中心37樓的PUBLIC吃午餐，特別是天氣好的日子。最近PUBLIC做promotion，午餐有可享有八折優惠，其他Swire Restaurants都有優惠，有興趣可以向店員查詢。Starter點了是日餐湯，大大盤，有很多海鮮粒的餐湯，而且有濃郁的蕃茄味。主菜叫了Grilled Striploin Steak (+$60)，因為即叫即整的，所以製作需時。西冷配紅酒汁，肉質腍軟有少少筋位，加上熱辣辣的薯條，以及新鮮開胃的沙律菜，面向太古城開餐，眺望港島東開揚的風景，而且有居高臨下的感覺，認真不錯。甜品則點了Hot Fudge Chocolate Cake，心太軟配紅桑子醬和雲呢拿雪糕，有濃厚的朱古力味心太軟的一熱、以及香滑雪糕的一冷，怕心太軟有點甜膩的朋友，可配上紅桑子醬的微酸中和一下，味道很夾。