漁道樂 (已結業)

味噌甲羅燒，蟹蓋內放了松葉蟹膏及蟹肉，中間再放上生鵪鶉蛋，滿滿的蟹膏，在烤爐上一邊加熱，香氣一邊不斷湧出，鹹甜適中、鮮味濃郁，不論配白飯或用匙羹淨食，都是一絕！蒲燒鰻魚，鰻魚配以日式烹調，醬汁燒烤而成，濃濃香味撲鼻，吃起來肉質肥美，鮮嫩多汁。配上熱香香的白米飯，就能重現在日本吃到的鰻魚飯風味。唐揚日本川海老，細細隻嘅川海老連殼一齊炸得鹹香酥脆，用嚟做佐酒小食就最啱啦和牛牡蠣， 將和我配上蠔，都幾有特色，和牛帶有甜香的牛油味道。 口感嫩滑，入口即化。 牡蠣好鮮美，入口好juicy, 吸收埋和牛既油脂，口感複雜