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2021-03-19
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係正街口嘅麵店，燈光夠亮，足以吸引事頭幫襯，來到店裡，牛腩好似好吸引，就點碗（崩沙腩麵），帶少少肥脂，幾甘香，入口溶化兼帶著咬口，加埋好夾佢嘅無渣白蘿蔔，麵條沒甚鹼水味， 好味呀。事頭點左（牛筋河）佢鐘意河粉配腩汁，貪佢浸係濃味嘅湯頭內，河粉好味d，我都認同佢嘅食法，係好味d！至於呢碗牛筋，入晒味，嫩滑中帶煙韌，唔會腍到無口感，配埋蔥粒香，亦好味。點咗（芥蘭菜）同（通菜）， 芥蘭要腩汁，通菜當然要腐乳啦，好嫩嘅青菜，疫情下打緊折，每碟都係8蚊雞咋，我哋點會唔食多碟。（炸魚皮）食返碟魚皮，唔腥又脆口。加埋（淨雲吞），有7-8粒，大大粒，蝦肉同豬肉又足料，抵食又美味。這裡的滷水汁唔會太重八角味或澀味，除咗牛腩，我唔走雞特價油菜。
來到店裡，牛腩好似好吸引，就點碗（崩沙腩麵），帶少少肥脂，幾甘香，入口溶化兼帶著咬口，加埋好夾佢嘅無渣白蘿蔔，麵條沒甚鹼水味， 好味呀。
事頭點左（牛筋河）佢鐘意河粉配腩汁，貪佢浸係濃味嘅湯頭內，河粉好味d，我都認同佢嘅食法，係好味d！至於呢碗牛筋，入晒味，嫩滑中帶煙韌，唔會腍到無口感，配埋蔥粒香，亦好味。
點咗（芥蘭菜）同（通菜）， 芥蘭要腩汁，通菜當然要腐乳啦，好嫩嘅青菜，疫情下打緊折，每碟都係8蚊雞咋，我哋點會唔食多碟。
（炸魚皮）食返碟魚皮，唔腥又脆口。
加埋（淨雲吞），有7-8粒，大大粒，蝦肉同豬肉又足料，抵食又美味。
這裡的滷水汁唔會太重八角味或澀味，除咗牛腩，我唔走雞特價油菜。
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