花椒子 (已結業)

春天成日想食辣嘢！今次去火鍋之友推介嘅花椒子火鍋專門店🥘！餐廳以太空為主題，裝潢用心！餐牌主打吃煲三步曲！首先快炒方式炒勻鍋內食物，食完仲可加入肥牛或西班牙豬肉，最後加入少量清湯打邊爐；主題鍋有少見嘅魚頭鍋！ 🌶️湖南辣椒炒雞🍗 $198 🥣我揀左小辣，滿滿青色嘅椒同雞件，一上枱店員會立即炒幾下，香氣撲鼻！雞肉鮮嫩，青椒味十分特出，我估有兩種唔同嘅椒，口感爽脆新鮮又惹味！一齊炒嘅配料有蒜頭🧄、菇類等🍄！醬汁包住啖啖雞肉刺激味蕾！小辣辣度啱啱好，雞嘅份量都幾多！推介！🍖西班牙黑毛豬 $168：切得厚薄適中，肉質紥實，豬味香，好快熟又夠淋！相當唔錯！🦪九孔鮑魚 $48/2隻 & 大扇貝 $68/4隻：軟嫩嘅九孔鮑魚好新鮮，大扇貝爽彈同樣好味！ 🍢黑松露貢丸 & 梅菜豬肉丸：黑松露貢丸口感扎實，一啖咬落去慢慢滲出黑松露味； 梅菜豬肉丸口感軟嫩，滿滿自家製的味道！🥤飲品點了自家制竹蓆茅根水 $68，清甜又夠凍，啱哂用黎解辣！花椒子 (旺角)📍旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號