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2023-03-13
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餐廳：明發茶室 (深水埗)地址：深水埗基隆街239號地舖1️⃣ 金牌碗仔翅 $22 大碗仔翅用料十足，鹹甜適中，雞絲軟嫩，加入麻油、紅醋同胡椒粉等調味，味道更加豐富有層次，入口濃郁醇香，令人回味無窮。2️⃣ 香煎餃子 $41/ 8隻 (鴛鴦餃）餃子即叫即煎，鴛鴦有韮菜餃同椰菜餃兩種口味，餃子外皮煎到金黃脆脆，內餡就鮮嫩多汁。韮菜餃具有濃郁嘅韮菜香味，椰菜餃就有一種獨特嘅爽脆口感，餃子全部都好飽滿，而且仲有爆汁嘅效果，所以食嗰陣要小心啲。3️⃣ 台式肉燥撈麵 $36軟嫩嘅麵條配上香氣四溢嘅肉燥，肉燥口感軟爛，味道鮮香，同麵條搭配埋一齊，肉燥嘅醬汁已經滲入麵條內，然後撈勻嚟食，加上麵條軟綿彈牙嘅質感，真係食到停唔到口。
地址：深水埗基隆街239號地舖
1️⃣ 金牌碗仔翅 $22 大
碗仔翅用料十足，鹹甜適中，雞絲軟嫩，加入麻油、紅醋同胡椒粉等調味，味道更加豐富有層次，入口濃郁醇香，令人回味無窮。
2️⃣ 香煎餃子 $41/ 8隻 (鴛鴦餃）
餃子即叫即煎，鴛鴦有韮菜餃同椰菜餃兩種口味，餃子外皮煎到金黃脆脆，內餡就鮮嫩多汁。韮菜餃具有濃郁嘅韮菜香味，椰菜餃就有一種獨特嘅爽脆口感，餃子全部都好飽滿，而且仲有爆汁嘅效果，所以食嗰陣要小心啲。
3️⃣ 台式肉燥撈麵 $36
軟嫩嘅麵條配上香氣四溢嘅肉燥，肉燥口感軟爛，味道鮮香，同麵條搭配埋一齊，肉燥嘅醬汁已經滲入麵條內，然後撈勻嚟食，加上麵條軟綿彈牙嘅質感，真係食到停唔到口。
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