大笪地火鍋 (已結業)

今日特登嚟試呢個鼎鼎大名嘅花膠雞窩 我哋四個人食叫咗半隻雞 雞肉嫩滑 接近骨肉分離 嘅狀態 花膠份量多 喜出望外的感覺重點品嚐湯底 色澤金黃 老火湯 好香濃 加入花膠一齊滾 個湯帶有膠質 有點兒黏口的感覺醬料每位十元 店員事前沒有說清楚要收費安格斯牛 牛肉厚度適中 色澤鮮紅 又肥又瘦 有咬口鮮滑牛 明顯同安格斯牛肉有分別 肉質鬆軟 牛肉真係好滑 筷子是夾不起的 因為太滑了餐廳款式多 價錢大眾化 三五知己前來可以試多啲款式 必試花膠雞窩 無味精食完唔會口渴