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2022-10-17
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Yeah買左機票準備去日本啦，越等越思鄉，未出發先興奮，去食番個靚沾麵先😋最中意神山麵屋既招牌坑紋麵，特別掛汁又彈牙，所以特別中意依度既沾汁麵😋貴精不貴多，依度既沾麵主打兩款：神山豚角沾汁麵（$88）同埋神豚叉燒沾汁麵（$88)豚角見到一層肥一層薄瘦，一夾落去就feel到佢腍得黎有彈性，有焦香之餘有層薄薄既脂肪入口即溶，好香🤤叉燒大大塊表面有烤過既坑紋，賣相吸引🤩入口軟嫩有肉香，加左洋蔥同麵豉更加香。沾汁texture厚身加埋麵有坑紋，沾起上黎勁掛汁好過癮😋味道濃而不咸，豚骨香濃厚，啖啖精華😋仲有溫泉蛋，完美流心❤️食拉麵中意配番個小食，叫左唐揚豆池魚（$42）同吉列廣島蠔（$48），一口一條魚仔，唐揚皮薄薄的，中意佢調個汁，酸maymay清新帶點wasabi味。吉列蠔炸皮鬆脆，蠔肉juicy，香口好味😋梅子青檸梳打 （$28）好fresh既感覺，加左梅子落去更香😋番茄梳打 （$28）平時都好中意飲蕃茄果汁，依隻加埋梳打又幾好飲，蕃茄味幾香唔會好假👍🏻個人覺得依度出品價錢相宜又好食，值得encore👍🏻
貴精不貴多，依度既沾麵主打兩款：神山豚角沾汁麵（$88）同埋神豚叉燒沾汁麵（$88)
豚角見到一層肥一層薄瘦，一夾落去就feel到佢腍得黎有彈性，有焦香之餘有層薄薄既脂肪入口即溶，好香🤤
叉燒大大塊表面有烤過既坑紋，賣相吸引🤩入口軟嫩有肉香，加左洋蔥同麵豉更加香。
沾汁texture厚身加埋麵有坑紋，沾起上黎勁掛汁好過癮😋味道濃而不咸，豚骨香濃厚，啖啖精華😋
仲有溫泉蛋，完美流心❤️
食拉麵中意配番個小食，叫左唐揚豆池魚（$42）同吉列廣島蠔（$48），一口一條魚仔，唐揚皮薄薄的，中意佢調個汁，酸maymay清新帶點wasabi味。吉列蠔炸皮鬆脆，蠔肉juicy，香口好味😋
梅子青檸梳打 （$28）
好fresh既感覺，加左梅子落去更香😋
番茄梳打 （$28）
平時都好中意飲蕃茄果汁，依隻加埋梳打又幾好飲，蕃茄味幾香唔會好假👍🏻
個人覺得依度出品價錢相宜又好食，值得encore👍🏻
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