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2022-05-29
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山長水遠入到嚟三聖村，就係因為上次朋友介紹我要入去棠記食海鮮，佢哋啲海鮮新鮮大件又抵食。超多人嚟食海鮮，去到時已滿座，仲要等位必食推介 [ 菠蘿咕嚕肉 ] 面頭燒一燒厚厚新鮮菠蘿，表面焦香，味道酸甜好味，夠哂開胃，咕嚕肉粒醬唔太厚，食落口感香脆，肉質嫩滑，肥瘦適中，個汁用嚟撈飯就最正再嚟就係 [ 脆皮鮑魚 ] 兩隻大大隻鮑魚，外層脆卜卜，鮑魚咬落去啖啖肉，肉質嫩滑彈牙，仲好厚肉，鮮甜好味 呢種煮法好特別，連朋友都話好少見到 [ 芝士脆皮龍蝦 ] 面頭個層用咗炸醬芝士，咸咸香香，食落夠香脆；好大隻嘅龍蝦，肉質鮮甜，咬落爽口彈牙，食到LamLam脷除咗食海鮮，當然要叫番碟菜先夠喉，叫咗碟 [ 腐乳炒通菜 ] 用腐乳炒通菜特別惹味，通菜炒得爽口，份量仲好多食海鮮就要配番罐涼透心嘅 [ 汽水 ] 可樂及忌廉 (題外話：應該叫雪碧🤭叫錯咗添)棠記海鮮小廚屯門三聖村豐漁樓地下10-11號
必食推介 [ 菠蘿咕嚕肉 ] 面頭燒一燒厚厚新鮮菠蘿，表面焦香，味道酸甜好味，夠哂開胃，咕嚕肉粒醬唔太厚，食落口感香脆，肉質嫩滑，肥瘦適中，個汁用嚟撈飯就最正
再嚟就係 [ 脆皮鮑魚 ] 兩隻大大隻鮑魚，外層脆卜卜，鮑魚咬落去啖啖肉，肉質嫩滑彈牙，仲好厚肉，鮮甜好味
呢種煮法好特別，連朋友都話好少見到 [ 芝士脆皮龍蝦 ] 面頭個層用咗炸醬芝士，咸咸香香，食落夠香脆；好大隻嘅龍蝦，肉質鮮甜，咬落爽口彈牙，食到LamLam脷
除咗食海鮮，當然要叫番碟菜先夠喉，叫咗碟 [ 腐乳炒通菜 ] 用腐乳炒通菜特別惹味，通菜炒得爽口，份量仲好多
食海鮮就要配番罐涼透心嘅 [ 汽水 ] 可樂及忌廉 (題外話：應該叫雪碧🤭叫錯咗添)
棠記海鮮小廚
屯門三聖村豐漁樓地下10-11號
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