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2018-11-16 88 浏览
記得多年前去台灣,曾到訪有名的度小月, 甚具風味,令人回味。而度小月在香港開分店了一陣子,還未能抽空嚐嚐。終於,今晚和朋友來到尖沙咀吃台灣的名店度小月, 希望可以得到去台灣的感覺,為在香港繁忙的生活尋一點安慰。香檳巨峰提子乳酸要在台灣吃飯當然少不了是一杯台式飲品,選擇了它的香檳巨峰提子乳酸,巨峰提子乳酸不像平常經常中伏的藥水味道,巨峰味道挺香,有汽泡味道清爽不會太甜,雖然不是台飲中的大熱,只要味道喜歡就好。香根炒牛肉頗有台灣風味的一道菜,香根是莞茜的根部,還拌有一些韮菜、紅椒黃椒,用來炒牛肉,又有點家常風,蔬菜可口無渣,牛肉嫩,只是略嫌有點油。鳳梨蝦球新鮮炸出的蝦球, 堆放成菠蘿的造形, 甚有心思, 外皮不是炸得很脆, 感覺沒那麼熱氣, 蝦爽口帶鮮味, 點上酸甜的菠蘿醬汁, 味道十分夾。酸菜白肉鍋另外選擇了他的季節菜,這個有美顏效果的酸菜白肉鍋,酸菜白肉鍋價錢是98元,可再加配料。酸菜白肉鍋酸度不算太濃,肉入口味道剛好不會覺過酸,而且白肉肉分也挺多,不會只有脂肪吃不下。這個季節菜挺不錯。擔仔麵來到度小月當然要吃它的名菜,擔仔麵上會有芽菜及一起肉燥,配上油麵,份量跟台灣一樣也是小小的,但
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記得多年前去台灣,曾到訪有名的度小月, 甚具風味,令人回味。
而度小月在香港開分店了一陣子,還未能抽空嚐嚐。
終於,今晚和朋友來到尖沙咀吃台灣的名店度小月, 希望可以得到去台灣的感覺,為在香港繁忙的生活尋一點安慰。
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香檳巨峰提子乳酸
要在台灣吃飯當然少不了是一杯台式飲品,選擇了它的香檳巨峰提子乳酸,巨峰提子乳酸不像平常經常中伏的藥水味道,巨峰味道挺香,有汽泡味道清爽不會太甜,雖然不是台飲中的大熱,只要味道喜歡就好。
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香根炒牛肉
頗有台灣風味的一道菜,香根是莞茜的根部,還拌有一些韮菜、紅椒黃椒,用來炒牛肉,又有點家常風,蔬菜可口無渣,牛肉嫩,只是略嫌有點油。
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鳳梨蝦球
新鮮炸出的蝦球, 堆放成菠蘿的造形, 甚有心思, 外皮不是炸得很脆, 感覺沒那麼熱氣, 蝦爽口帶鮮味, 點上酸甜的菠蘿醬汁, 味道十分夾。
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酸菜白肉鍋
另外選擇了他的季節菜,這個有美顏效果的酸菜白肉鍋,酸菜白肉鍋價錢是98元,可再加配料。酸菜白肉鍋酸度不算太濃,肉入口味道剛好不會覺過酸,而且白肉肉分也挺多,不會只有脂肪吃不下。這個季節菜挺不錯。
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擔仔麵
來到度小月當然要吃它的名菜,擔仔麵上會有芽菜及一起肉燥,配上油麵,份量跟台灣一樣也是小小的,但是肉燥味也挺好,很有台灣的味道,可算是不可不吃的一道名菜。
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樟茶鴨
另外我們叫了一道限量供應的樟茶鴨,使用了bb鴨做成的樟茶鴨入口非常嫩滑,而且十分香濃入味,不會乾身,價錢只是百多元。味道是特別的,而且做得很好吃,來這裡必食之選,是今晚最出色的菜式。
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吃台灣菜的餐廳越開越多,但度小月的菜式很多,有傳統的有創新的,來這裡多吃幾次也不會悶。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食