酒鍋 (V Point) (已結業)

酒鍋是一間玩味十足的潮火鍋店。今晚踏進店內，感到一碗一擺設，都很傳統中國色彩。但再細看，卻很有前衛個性。意想不到的是，今晚第一次在鍋底上塗鴉！想像不到吧！今晚order 左 “我們都是藝術家之番茄海鮮湯底”，加酒鍋熊 468元。付上四支忌廉畫筆，加糖果拼盤，給客人在鋪上忌廉的湯底上，創作屬於我們的獨特火鍋。三隻酒鍋熊 ，是用新鮮天然食材混入高級墨魚滑，這可愛的三色熊仔，讓人愛不釋手，捨不得吃。未開爐前，先把心聲寫下，送給最愛吧！可愛的小熊加可愛的創作湯底，讓童心一下子回來了！也許大家很好奇開火很，會變成怎樣？湯底是番茄海鮮，溶化後的忌廉不但沒有格格不入，反而是巧妙地融入湯底中，帶出海鮮的鮮甜味。這海鮮湯，用上十幾隻大蝦，原隻花蟹、大蜆，真材實料！菜色除了傳統的火鍋料外，創意款式也不少。掛架頂級安格斯牛頸脊，上場已矚目，吃下更滋味。地道沙薑雞餃和蜂巢豆腐，黑白對比的浩！昆士蘭和牛丸，夠叼轉！貴妃蚌和火鍋南非鮑魚，鮮味十足！蔬菜拼盤，美得像花藝。秘製台式麻辣大花膠，真的很麻辣！卻很養顏，能吃馬立的朋友，不妨挑戰一下！總括來說，酒鍋雖然看似古色古香，但從店內的新派圖畫，都每項菜式上搞盡心思，