時新漢堡飽 (已結業)

今年3月從fb影片中推介紅磡美食第一位的“時新漢堡包店”將會搬入黃埔新天地，舊址的名氣全港都知，特別係紅磡區，間中會見到不同各地的遊客幫襯。記得歷史悠久的舊址倒閉時我們都好不捨，因為我們幫襯左好多年了，現在新店位於小巴總站旁，鄰近地鐵站，交通確實較舊址方便好多，我們從家出發到新店只係半小時乍!今日我和老公行黃埔新天地，他提議想試下新店的漢堡包（下午茶），我們一踏入店，煎漢堡扒的香味已撲鼻但冇油煙味，當時已見到全場爆滿人，但門口仍有好多人，所以我們唯有想外賣2個包就算了，等了40分鐘左右，老公話係店入面有2人枱，所以我們轉為堂食，電視上不停播出製作過程，仲可以看下師傅現場怎樣製作。我們轉為堂食後，我們叫左2個雙層漢堡芝士飽+1份即炸淮鹽薯條+2罐凍可樂，先上菠浪粗薯條，熱辣辣好好味😀，之後上2罐可樂!等多10分鐘，一看個漢堡扒包已感到好好味😀😀，個包面及底都烤到好脆，個汁食得出係店主自家調較，加入酸瓜粒+紅蘿蔔粒軟杰身（多醬）、汁醬更勝舊址，令人好開胃，漢堡扒煎到面底都好脆又有煙燻味，咬落juicy到像生煎包入面的肉，咬一啖就爆汁，係用牛豬雞肉+洋蔥粒混合再手打而成（可要求單一的肉），記