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2022-09-27
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位於尖沙咀君怡酒店1樓 開咗一間台式火鍋店🥰 除咗有多款特色湯底之外 仲有騸牯牛食🤤 餐廳每一張卡位都好大 啱晒同朋友gathering😎 另外一個打卡位就係可以用電話scan qr code放天燈 真係當返左台灣一轉🥹坐低店員提我地follow 社交平台就會送一杯飲品 分別有圓肉杞子菊花茶 /醒胃洛神花茶 兩款都非常適合打邊爐😚 湯底方面八款都各有特色 選擇困難症睇吓揀咗鴛鴦湯底😆 揀左台灣紅燒牛尾湯同寧神靜心湯😎 店員提醒湯底均係佢哋自己炮製 無味精 所以滾起可以先品嚐湯🥰 紅燒湯底出面真係未見過 本身都驚太濃味 點知飲落好有驚喜 帶甜味 仲好香牛肉味👍🏻 寧神靜心湯係藥膳魚湯 即使半鍋湯底亦有魚頭 好足料😍 湯底奶白濃郁 較重藥材味 養生之選🤩火鍋配菜我哋就食左以下食物：🐮騸牯牛頸脊 供港數量有限嘅騸牯牛 出邊唔係好多地方食到😍 呢款牛油脂分佈特別平均 食落肉質入口鮮嫩甘香 好腍好好食👍🏻八燈報喜 每枱必點嘅打卡之選😆 其實係手打丸 有黑松露蝦丸 鵝肝蝦丸 黑椒牛中牛肉丸同黃金豬肉丸👅 兩款蝦丸都非常爽口彈牙 黑椒牛中牛肉丸入面仲有牛汁非常juicy😝 黃金豬肉丸就加左鹹蛋黃 各
另外一個打卡位就係可以用電話scan qr code放天燈 真係當返左台灣一轉🥹坐低店員提我地follow 社交平台就會送一杯飲品 分別有圓肉杞子菊花茶 /醒胃洛神花茶 兩款都非常適合打邊爐😚
湯底方面八款都各有特色 選擇困難症睇吓揀咗鴛鴦湯底😆 揀左台灣紅燒牛尾湯同寧神靜心湯😎 店員提醒湯底均係佢哋自己炮製 無味精 所以滾起可以先品嚐湯🥰 紅燒湯底出面真係未見過 本身都驚太濃味 點知飲落好有驚喜 帶甜味 仲好香牛肉味👍🏻
寧神靜心湯係藥膳魚湯 即使半鍋湯底亦有魚頭 好足料😍 湯底奶白濃郁 較重藥材味 養生之選🤩
火鍋配菜我哋就食左以下食物：
🐮騸牯牛頸脊
供港數量有限嘅騸牯牛 出邊唔係好多地方食到😍 呢款牛油脂分佈特別平均 食落肉質入口鮮嫩甘香 好腍好好食👍🏻
八燈報喜
每枱必點嘅打卡之選😆 其實係手打丸 有黑松露蝦丸 鵝肝蝦丸 黑椒牛中牛肉丸同黃金豬肉丸👅 兩款蝦丸都非常爽口彈牙 黑椒牛中牛肉丸入面仲有牛汁非常juicy😝 黃金豬肉丸就加左鹹蛋黃 各有特色😚
秘製肉鬆響鈴
小食無需浸湯 響鈴包住辣肉鬆 本來已經香口惹味 點埋甜不辣醬 真係加分👍🏻
酒香白肉
五花腩片用酒醃過 厚薄適中 打邊爐一流🤤
滑溜溜麻辣鴨血
小食 麻辣湯味道滿分 唔會太辣 鴨血入哂味🥰
野生大竹笙
未試過打邊爐有咁大條野生竹笙😨 手臂咁長 完全唔需要擔心放左落湯底會縮水🤣 好索湯好正😆
鮮造韭菜餃
皮薄餡靚😍 韭菜餡料醃過 味道啱啱好👍🏻
自家水耕油麥菜苗
油麥菜苗好嫩 超好食🌟
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