圃鍋 (已結業)

平時經常係灣仔區活動，所以一有新餐廳總是逃唔過我既法眼，今次俾我發現左一間好好食既火鍋店進入餐廳，已經覺得裝潢好有睇頭，有心思的，唔會好光猛，感覺似係水底既海龍皇宮，啲幻燈令我有咁既感覺我點左一個二人套餐，可以吃刺身，又可以吃火鍋，重點係有鹿兒島和牛雖然我戒緊牛，但見到有和牛，就暫時唔戒住啦刺身有三文魚、吞拿魚和鯛魚，都是厚切的，一點都唔吝嗇，仲好很新鮮添火鍋湯底選了花膠鯊魚骨，有養顏的功效成個湯好雪白，越煲膠質越出，岩哂我地女仔飲主角出場喇，就係鹿兒島和牛，肉質很幼滑，有入口即溶的感覺除左有和牛，仲有海鮮盤，當中有蜆、貴花蚌、珊瑚蚌、帶子、脆肉鯇，份量一點也不少，很有份量，超我好欣賞既係所有的食材都洗得好乾淨，仲有好新鮮