去到壽星點了招牌鵝煲、同預先訂左的三文魚剌身，原條鱆紅魚，及象拔蚌剌身、同其他火鍋食物。最令我難忙的係鵝煲同刺身，講到鵝煲的湯底真係一流，煲極都咁入味，通常一般的火鍋店係加水後就慢慢無味，但唔知點解依間鋪頭的大廚一定有秘訣整到越加湯就越入味，尤其是放烏冬落去，吸哂D汁，超正~~~~
講到刺身，首先壽星連環叫左幾碟三文魚刺身當前菜，估唔到有日本料理的水準，再來重頭戲原條鱆紅魚和象拔蚌剌身，簡直令到食唔停口，條鱆紅仲有二食，整番個鹽魚身，送酒一流。因為本人比較喜好刺身，全程食多過講。
而其他火鍋食物都好新鮮、如鵝肝、鵝腸、手切肥牛、豬腦等，都搞到大家狂食。最爽就係隊Hoegaarden，淡而不漲。
食完13個人，又刺身、又劈酒(唔知幾多支加杯啤酒)、又火鍋，每人都係305蚊，好過落Bar..
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食過番尋味，一定再去~~~推薦！:)
