今日黎尖沙咀同朋友食我omakase
我哋叫咗壽司廚師發板!沙律前菜酸酸甜甜好開胃。仲有嫩滑嘅茶碗蒸。


蜜柑鯛:鯛魚魚肉細緻柔軟,帶有蜜柑甜味。

深海池魚脂肪結實,口感順滑鮮甜

間白魚口感柔韌帶少少脆感,肥而不膩

甜蝦非常新鮮,肉生好似玻璃嘅質感鮮甜無比

赤背爽口彈牙!北海道新鮮帆立貝肉身厚實,味道鮮甜


大拖羅油花豐富,入口即化非常肥美

北海馬糞海膽鮮甜無比!海水嘅味道好似係口中湧出一試難忘

拖羅蓉手卷:手卷的紫菜非常脆,魚蓉新鮮口感豐富。


甜品更有自家製嘅蜜桃雪芭



为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html