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2014-12-13
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懶人想食大閘蟹但又唔知點食,最啱就係食蟹粉菜色,乾手淨腳。一年一度我都會去小南國食蟹粉,今年亦不例外。這一道生拆蟹粉伴鍋巴($398)上枱時熱辣辣,滿口是甘香的蟹膏跟鮮甜的蟹肉,比例適中,伴以脆卜卜的鍋巴,十分美味。此蟹粉亦可伴以薄餅,但我每次都選擇鍋巴。另外值得一讚的是蟹粉的份量比較慷慨,足夠滿滿覆蓋六塊鍋巴之餘還有少許剩下。我特別喜愛這道菜的原因是因為它是全蟹粉,不像蟹粉豆腐或蟹粉炒蛋白之類,只有一小撮蟹粉。唯上次我吃過的蟹粉炒河蝦仁我是強烈推介的。注意這道菜不是在時令的大閘蟹菜牌,而是在主餐牌內。好處是一年365日都有得食,唔好處是信用卡優惠只限於時令菜牌而主餐牌沒有。另外還點了椒鹽小黃魚(兩條起),炸得十分香口,不會太乾太燶或太咸。推介。上海咸肉菜飯,冇味,少菜,少咸肉。幸好還剩下少許蟹粉拌一拌,味道回來了。不推介。總括來說,小南國價位中等,食物水準不錯,地方乾淨企理,但服務就麻麻。可能人手不足,客人要舉手很久很久才能接觸到待應。
另外還點了椒鹽小黃魚(兩條起),炸得十分香口,不會太乾太燶或太咸。推介。
上海咸肉菜飯,冇味,少菜,少咸肉。幸好還剩下少許蟹粉拌一拌,味道回來了。不推介。
總括來說,小南國價位中等,食物水準不錯,地方乾淨企理,但服務就麻麻。可能人手不足,客人要舉手很久很久才能接觸到待應。
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