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2023-06-03
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〰️尖沙咀 K11 Musea Fusion 菜〰️餐廳有分室內同室外，室外係樹林嘅風格，用嚟打卡一流📸，但呢幾日實在太焗太熱啦，坐室內嘆住冷氣食啱我哋多啲🤭🔸Vanilla Crispy Baked Soufflé香草脆皮梳乎厘 💲138巨型熱辣辣梳乎厘真係好出色🥧，真心建議一定要揀「脆皮」！！😍 面層脆卜卜，入面勁鬆軟，入口即溶，真係空氣感十足，而且蛋香味🥚非常濃郁😋，落埋酸酸甜甜嘅莓醬，真係好開胃😝 (拍片前唔小心倒瀉一半莓醬喺枱😢)🔸Cheesy Chorizo Rigatoni西班牙辣腸筆筒💲158芝士醬汁好濃郁，好有奶香味，但完全唔膩😚，估唔到辣肉腸係厚切，口感真係豐富🤤🔸Deep Fried Dirty Duck 酥炸「富貴鴨」伴森巴醬配飯💲268酥炸嘅鴨肉保持到有肉汁，完全唔會乾噌噌，鴨肉同炒飯份量一啲都唔細，一個人真係食唔晒🤭，而炒飯係有香蔥、粟米、松露，真係好香！🥰佢嘅微辣嘅森巴醬無論配搭鴨肉定炒飯都好出色😋🔸Tuna Tartare With Toast 吞拿魚他他配日本柚子豉油, 蝦片, 牛油果醬💲118他他嘅麵包唔夠鬆軟令我哋有少少失望，可能夜晚8點幾呢啲鐘會反焗
餐廳有分室內同室外，室外係樹林嘅風格，用嚟打卡一流📸，但呢幾日實在太焗太熱啦，坐室內嘆住冷氣食啱我哋多啲🤭
🔸Vanilla Crispy Baked Soufflé
香草脆皮梳乎厘 💲138
巨型熱辣辣梳乎厘真係好出色🥧，真心建議一定要揀「脆皮」！！😍 面層脆卜卜，入面勁鬆軟，入口即溶，真係空氣感十足，而且蛋香味🥚非常濃郁😋，落埋酸酸甜甜嘅莓醬，真係好開胃😝 (拍片前唔小心倒瀉一半莓醬喺枱😢)
🔸Cheesy Chorizo Rigatoni
西班牙辣腸筆筒💲158
芝士醬汁好濃郁，好有奶香味，但完全唔膩😚，估唔到辣肉腸係厚切，口感真係豐富🤤
🔸Deep Fried Dirty Duck
酥炸「富貴鴨」伴森巴醬配飯💲268
酥炸嘅鴨肉保持到有肉汁，完全唔會乾噌噌，鴨肉同炒飯份量一啲都唔細，一個人真係食唔晒🤭，而炒飯係有香蔥、粟米、松露，真係好香！🥰佢嘅微辣嘅森巴醬無論配搭鴨肉定炒飯都好出色😋
🔸Tuna Tartare With Toast
吞拿魚他他配日本柚子豉油, 蝦片, 牛油果醬💲118
他他嘅麵包唔夠鬆軟令我哋有少少失望，可能夜晚8點幾呢啲鐘會反焗☹️，但蝦片就脆卜卜👍🏻，而他他味道偏淡，啱晒一啲唔鍾意重口味嘅人
🔸Red Sunrise
緋紅日出 💲62
由strawberry puree, ginger syrup, butterfly pea tea沖成，第一啖就覺得ginger味偏重，所以就交俾男友解決😝
服務質素: 🌕🌕🌕🌑🌑
回頭率: 🌕🌕🌕🌕🌑
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