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心頭好
2013-06-25 337 浏览
是晚跟文迪兩口子來這裡晚飯, 不過這個食評就集中講講這裡的甜品. 凡惠顧晚餐, 只要另加$18就能夠在餅櫃上揀選一件蛋糕當飯後甜品. 這裡的甜點供應每天都不一樣, 主要以芝士蛋糕為主力, 難得是晚見到我們的心頭好焦糖香蕉慕絲蛋糕, 那當然要來一客.焦糖香蕉慕絲蛋糕 +$18: 8分, 層次感做得幾好, 很喜歡中間的香蕉, 幾香甜的, 而慕絲的質感也幾細滑的. 配上的焦糖, 不會太甜, 兩者的平衡是做得幾好的. 而餅底亦算幾好脆, 如果厚身一點會更好.大家如果在這裡晚飯的話, 不要忘記看看餅櫃有沒有心水選擇呀!
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是晚跟文迪兩口子來這裡晚飯, 不過這個食評就集中講講這裡的甜品. 凡惠顧晚餐, 只要另加$18就能夠在餅櫃上揀選一件蛋糕當飯後甜品. 這裡的甜點供應每天都不一樣, 主要以芝士蛋糕為主力, 難得是晚見到我們的心頭好焦糖香蕉慕絲蛋糕, 那當然要來一客.

焦糖香蕉慕絲蛋糕 +$18: 8分, 層次感做得幾好, 很喜歡中間的香蕉, 幾香甜的, 而慕絲的質感也幾細滑的. 配上的焦糖, 不會太甜, 兩者的平衡是做得幾好的. 而餅底亦算幾好脆, 如果厚身一點會更好.
焦糖香蕉慕絲蛋糕
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 大家如果在這裡晚飯的話, 不要忘記看看餅櫃有沒有心水選擇呀!
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    $75 (晚餐)
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    焦糖香蕉慕絲蛋糕