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2011-03-02
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2011年一月二十九日一家人,難得坐下來一起吃餐飯,本應是開開心心的;但,如果親戚之間只有仇恨,老的一輩也其身不正,不能成為一個值得尊重的長者,這個家,還成不成家?這餐所謂的團年飯,還有沒有吃的意義?是晚又到好彩吃晚飯, 已經點了菜,我們只是等食.其間所謂的親戚大講荒謬說話,也不知是可悲還是可笑. 豉油王大蝦: 煎得外殼也是脆的,也入味,但可以不用那麼咸. 粉絲蒸扇貝: 超咸,是豉油下得太多了吧;粉絲也吸收了油,所以非常油膩,難以入口.;( 大龍躉二吃: 先是清炒, 肉質粗糙,也非常油膩. 大龍躉二吃:再來'者者魚腩煲':還是太咸,不過這樣處理這太大條的粗肉魚會比清炒合適. 羅漢齌煲: 可以的,調味恰好,起碼可以入口,也未會煮得過老. 咕嚕肉:不是一般的肥膩,入口完全是肥膏和肥膏,痴線,汁也太杰太甜,失敗. 羊肉煲: 其實每一味菜都分量驚人,吃到這裡已無力繼續,但有人因自己想吃,就強行再叫,瘋狂! 甜品有馬豆糕和蛋散, 都太甜,也用料足,所以非常飽肚,無力再吃. 蛋散也太甜太膩,最終還是難逃被'打包'回家的命運. 這一餐吃得勉強又辛苦, 也因親戚間的關係不好,吃得也不會開心. 這
一家人,難得坐下來一起吃餐飯,本應是開開心心的;但,如果親戚之間只有仇恨,老的一輩也其身不正,不能成為一個值得尊重的長者,這個家,還成不成家?這餐所謂的團年飯,還有沒有吃的意義?
是晚又到好彩吃晚飯, 已經點了菜,我們只是等食.
其間所謂的親戚大講荒謬說話,也不知是可悲還是可笑.
這一餐吃得勉強又辛苦, 也因親戚間的關係不好,吃得也不會開心. 這也許對味覺真的有點影響吧-
這兒的食物不是那麼不好吃的,但都有太油膩的通病,如果調味可以輕一點會好些.
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