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2017-01-05
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尖沙咀的餐厅多不胜数, 单是宝勒巷就有不同类型和型式的食肆。其中靠近漆咸道那边的一间 - Cosmos, 没有华丽花巧的门面格局, 反而引起兴趣。 呈长形的店内简单而舒服, 柔和灯光, 播放著轻快的歌曲, 用餐气氛不错。 餐牌项目有散叫也有精选晚餐, 套餐有沙律、餐汤、主菜和甜品, 价钱由百头起跳, 最贵也不过三百, 尖沙咀区来说也称得上经济合理。 有机藜麦田园沙律沙律用上近年兴起的健康食材 - 藜麦, 配以不同种类新鲜爽口蔬菜, 加上青瓜片和车厘茄等, 佐以黑醋和橄榄油, 清新健康的开始。 是日餐汤: 甘笋汤甘笋香甜, 质感很幼滑, 浓稠度适中, 洒上黑胡椒更提升味道。随汤而上的面包很浓郁香草味, 包面烘得香脆而内里柔软, 不论涂上牛油或浸汤也是很不错。 主菜选择有: 海鲜、 鹅肝、 鸭脾、 羊扒和肉眼扒, 食肉兽当然朝啖啖肉方向。Grilled U.S. Black Angus Rib Eye Steak 10oz烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士 $298肉眼扒要了5成熟, 中间保持嫩粉红, 没有血水渗出, 肉质十分柔软, 牛味香浓, 肉汁也不少, 伴碟有黑椒汁, 不
其中靠近漆咸道那边的一间 - Cosmos, 没有华丽花巧的门面格局, 反而引起兴趣。
呈长形的店内简单而舒服, 柔和灯光, 播放著轻快的歌曲, 用餐气氛不错。
餐牌项目有散叫也有精选晚餐, 套餐有沙律、餐汤、主菜和甜品, 价钱由百头起跳, 最贵也不过三百, 尖沙咀区来说也称得上经济合理。
有机藜麦田园沙律沙律用上近年兴起的健康食材 - 藜麦, 配以不同种类新鲜爽口蔬菜, 加上青瓜片和车厘茄等, 佐以黑醋和橄榄油, 清新健康的开始。
有机藜麦田园沙律
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有机藜麦田园沙律
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甘笋香甜, 质感很幼滑, 浓稠度适中, 洒上黑胡椒更提升味道。随汤而上的面包很浓郁香草味, 包面烘得香脆而内里柔软, 不论涂上牛油或浸汤也是很不错。
甘笋汤
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甘笋汤
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甘笋汤
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Grilled U.S. Black Angus Rib Eye Steak 10oz
烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士 $298
肉眼扒要了5成熟, 中间保持嫩粉红, 没有血水渗出, 肉质十分柔软, 牛味香浓, 肉汁也不少, 伴碟有黑椒汁, 不过还是简单的蘸上盐花和芥辣, 已能带出牛肉的美味。
烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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烤美国黑安格斯肉眼扒 10安士
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French Duck Confit with King Prawn
法国油封鸭脾配大虎虾 $248
鸭脾表面煎得十分香脆, 还带有鸭油酥香, 不过鸭肉有点干身, 微微的柴口, 相比肉眼扒之下, 鸭脾有点失色。
法国油封鸭脾配大虎虾
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法国油封鸭脾配大虎虾
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法国油封鸭脾配大虎虾
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法国油封鸭脾配大虎虾
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法国油封鸭脾配大虎虾
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甜品
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这碟甜品绝对给劳苏抢去了风头, 画功十分好, 非常像真的劳苏不舍得弄花呢!
甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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甜品: Tiramisu
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这碟则画了朵玫瑰花, 同样巧手别致, 将芝士饼切粒放入小巧的玻璃杯中, 以蓝莓酱点缀, 卖相精致之余也更显师傅的心思。
甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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甜品: Blueberry Cheese Cake
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餐茶
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