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2019-03-18
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周街都有餐廳可以打邊爐,但要搵間高質嘅就唔係易事!酒鍋除左裝修靚之外,款色多,食物質素掂,吸晴程度梗係高喇!打邊爐最重要係乜?除左個爐之外,梗係湯底喇!呢個又話要食麻辣,嗰個又想試花膠黃油雞,咁就不如叫個醉生夢鍋,有齊五款湯底,大家都唔使爭喇!首先黎啲肉類先,叫左個掛架頂級安格斯牛小排,果然同網友影嘅相一樣,一片一片肥瘦均勻地掛喺個架度!輕輕淥幾秒,入口就能食到好香牛味!另一款係日本黑毛豬腩肉。一向都鍾意食牛多過豬,但呢款豬腩肉唔算太肥,烚完後都仲好嫩,味道相當好!海鮮類亦都係我精選之一!象拔蚌仔非常新鮮。花枝片切得薄,好快咁烚一烚,好爽口。仲有日本廣島蠔,好肥美,入口鮮甜!仲有個洋蔥豬肉蝦蛋餃,喺台灣試過後,念念不忘,估唔到喺酒鍋竟然可以重遇!呢款蛋餃外皮係用蛋造嘅,入面仲有新鮮配料,食厭傳統餃嘅,可以一試!個蔬菜拼盤又係值得一提,七彩繽紛,有椰菜花,粟米,南瓜,生菜,油墨菜⋯好新鮮,份量仲好多添!唯一係個即炸手工紫菜嚮鈴卷淋左少少,不過都食到好大片紫菜喺入面!今餐嘅滿意程度超高,對住咁靚嘅夜景打邊爐,個環境又舒適,配合埋咁好味嘅食物,真係貴價少少都值得呀!
打邊爐最重要係乜?除左個爐之外,梗係湯底喇!呢個又話要食麻辣,嗰個又想試花膠黃油雞,咁就不如叫個醉生夢鍋,有齊五款湯底,大家都唔使爭喇!
首先黎啲肉類先,叫左個掛架頂級安格斯牛小排,果然同網友影嘅相一樣,一片一片肥瘦均勻地掛喺個架度!輕輕淥幾秒,入口就能食到好香牛味!另一款係日本黑毛豬腩肉。一向都鍾意食牛多過豬,但呢款豬腩肉唔算太肥,烚完後都仲好嫩,味道相當好!
海鮮類亦都係我精選之一!象拔蚌仔非常新鮮。花枝片切得薄,好快咁烚一烚,好爽口。仲有日本廣島蠔,好肥美,入口鮮甜!
仲有個洋蔥豬肉蝦蛋餃,喺台灣試過後,念念不忘,估唔到喺酒鍋竟然可以重遇!呢款蛋餃外皮係用蛋造嘅,入面仲有新鮮配料,食厭傳統餃嘅,可以一試!個蔬菜拼盤又係值得一提,七彩繽紛,有椰菜花,粟米,南瓜,生菜,油墨菜⋯好新鮮,份量仲好多添!
唯一係個即炸手工紫菜嚮鈴卷淋左少少,不過都食到好大片紫菜喺入面!
今餐嘅滿意程度超高,對住咁靚嘅夜景打邊爐,個環境又舒適,配合埋咁好味嘅食物,真係貴價少少都值得呀!
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