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2019-07-05
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最近的大熱食店一君士多離我公司很近，放工過來實在太方便了。店內人頭湧湧的，幸好不用等就直接入座。還見到一君親自落手落腳招呼客人呢！他親切的笑容跟我小時候在電視見到的一模一樣真的很懷念。整間店都有點日本風，簡約得來帶點設計。特別是這些照雞蛋的紅燈都排得很型格。還有些食物的特寫海報又是拍得很美味。還有些可愛的卡通亦很有趣。第一次我一定要試招牌霸王麵。花膠很大片，份量不少。帶子雖然細細粒，但蘊藏超鮮甜味。鮑魚仔又是非常彈牙，調味不錯。冬菇與平時食開的蠔油味有點不同，都是甜甜的但不會給濃濃的蠔油味遮蓋了冬菇本身的香菇味，好好食！嘩，這裏的廣島蠔甘香肥美到不得了，暫時是我在香港食到最好食的！又不會煮得太熟，很滑！最後要讚的是湯底超鮮甜，不是味精因為我飲完後一點都不覺口渴，配上他們特製的辣油，是完美的。他們的辣油很特別，不會很咸，所以不但沒有遮蓋湯底的鮮甜味，反而突出了辣油的香味，互相把優點發揮到最大，真是經過心思的考量而做出來的。男朋友點了頂級牛肉麵（牛頸脊）, 湯的味道又有點不同了，剛才有海鮮味，這碗多了牛肉的甜味。牛頸脊並不是有脂肪的位置，所以牛肉不會有入口即溶，但不知道是否嘗得多了，現在反
店內人頭湧湧的，幸好不用等就直接入座。還見到一君親自落手落腳招呼客人呢！他親切的笑容跟我小時候在電視見到的一模一樣真的很懷念。
整間店都有點日本風，簡約得來帶點設計。特別是這些照雞蛋的紅燈都排得很型格。
還有些食物的特寫海報又是拍得很美味。還有些可愛的卡通亦很有趣。
第一次我一定要試招牌霸王麵。
花膠很大片，份量不少。
帶子雖然細細粒，但蘊藏超鮮甜味。
鮑魚仔又是非常彈牙，調味不錯。
冬菇與平時食開的蠔油味有點不同，都是甜甜的但不會給濃濃的蠔油味遮蓋了冬菇本身的香菇味，好好食！
嘩，這裏的廣島蠔甘香肥美到不得了，暫時是我在香港食到最好食的！又不會煮得太熟，很滑！最後要讚的是湯底超鮮甜，不是味精因為我飲完後一點都不覺口渴，配上他們特製的辣油，是完美的。
他們的辣油很特別，不會很咸，所以不但沒有遮蓋湯底的鮮甜味，反而突出了辣油的香味，互相把優點發揮到最大，真是經過心思的考量而做出來的。
男朋友點了頂級牛肉麵（牛頸脊）, 湯的味道又有點不同了，剛才有海鮮味，這碗多了牛肉的甜味。牛頸脊並不是有脂肪的位置，所以牛肉不會有入口即溶，但不知道是否嘗得多了，現在反而不會吃太多脂肪的牛肉，反而會選吃像牛頸脊這些沒什麼脂肪但牛肉味濃的部位。
小食方面選了一君炸蛋（鵪春蛋）, 小小的一粒輕輕炸過，不錯。
郊外油菜都是$12
我最期待的芝士磨菇雞翼啊！實在太美味了，芝士和磨菇粒把雞翼塞得滿的，雞翼又烤得很香。
飲品叫了龍眼冰，龍眼冰超多龍眼肉，又清甜，解渴首選。菠蘿冰飲到真正的菠蘿汁，不是假的糖漿。
本來想試埋個香蕉成熟船，但肚子不爭氣地飽了，下次一定要試。
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