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2023-02-05
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餐廳主打江戶前ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ，晚市時段更設有日本茶道，為客人奉上一杯熱茶及小甜點，為今晚的ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ掀開了序幕‼️🥳▫️餐廳的晚市ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ簡而精，只有「鮨」、「悠」兩款‼️當晚品嚐的便是「鮨」，豐富得要求師傅要少飯‼️🤭▫️❥$𝟭𝟰𝟴𝟬 鮨🍣～～～～～～～～～～～～～～～～▰ 前菜三品🥢海洋羹、日本仙人掌、日本花螺第一次試仙人掌，沾上甜甜的黑糖，味道挺清新的‼️✨▫️▰ 手握壽司15貫🥢伊佐木北海道帆立貝池魚活赤具皮剝魚太刀魚深海大池魚地金目鯛野生銀鱈魚BB北海道牡丹蝦黑目魚赤身中拖羅北海道馬糞海膽👆🏻看著師傅用熟練的手勢將一件件壽司呈現在眼前，過程相當吸睛‼️🫶🏻 每款壽司都很新鮮，吃著充滿濃濃的幸福感‼️❤️▫️▰ 手卷🥢此時此刻已有超強的飽足感，但煙燻拖羅手卷很美味，最終也忍不住吃完‼️🐽▫️▰ 吸物🥢清淡的鹿茸菇清湯正好平衡了剛才拖羅手卷的膩感‼️👏🏻▫️▰ 甘物🥢晶瑩剔透的蝶豆花水信玄餅很精緻‼️🌸 加上黑糖、黃豆粉、紅豆一齊品嚐，為當晚帶來了完美的句點‼️🫰🏻在用餐過程中ʟᴇᴏɴ師傅還送了青桔啫哩、煙燻薑配芝士及布甸蛋糕，是小巧可愛又美味的小甜點‼️😚
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餐廳的晚市ᴏᴍᴀᴋᴀꜱᴇ簡而精，只有「鮨」、「悠」兩款‼️當晚品嚐的便是「鮨」，豐富得要求師傅要少飯‼️🤭
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❥$𝟭𝟰𝟴𝟬 鮨🍣
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▰ 前菜三品🥢
海洋羹、日本仙人掌、日本花螺
第一次試仙人掌，沾上甜甜的黑糖，味道挺清新的‼️✨
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▰ 手握壽司15貫🥢
伊佐木
北海道帆立貝
池魚
活赤具
皮剝魚
太刀魚
深海大池魚
地金目鯛
野生銀鱈魚BB
北海道牡丹蝦
黑目魚
赤身
中拖羅
北海道馬糞海膽
👆🏻看著師傅用熟練的手勢將一件件壽司呈現在眼前，過程相當吸睛‼️🫶🏻 每款壽司都很新鮮，吃著充滿濃濃的幸福感‼️❤️
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▰ 手卷🥢
此時此刻已有超強的飽足感，但煙燻拖羅手卷很美味，最終也忍不住吃完‼️🐽
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▰ 吸物🥢
清淡的鹿茸菇清湯正好平衡了剛才拖羅手卷的膩感‼️👏🏻
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▰ 甘物🥢
晶瑩剔透的蝶豆花水信玄餅很精緻‼️🌸 加上黑糖、黃豆粉、紅豆一齊品嚐，為當晚帶來了完美的句點‼️🫰🏻
在用餐過程中ʟᴇᴏɴ師傅還送了青桔啫哩、煙燻薑配芝士及布甸蛋糕，是小巧可愛又美味的小甜點‼️😚
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