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2023-12-06
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上個月同老公嚟食，我哋兩個都對呢間餐廳讚不絕口，餐牌仲有好多嘢食都好想再試，一於同朋友今日再嚟，順便介紹呢間隱世餐廳俾佢自家製蟹餅配檸檬忌廉汁外脆內軟入面有好多蟹柳同蔬菜絲，非常足料，夠晒醒胃澳洲草飼羊T骨扒焦香味係扒類不可或缺既一部分，除咗可以提升食材本身嘅味道，賣相同埋香味亦都可以提升到另一層次紅酒好香好純配扒一流，口感比想像更好，有意外驚喜。白酒夠晒清新，有香甜果味。極品海膽魚子醬多士多士香脆，大大塊既新鲜海膽回甘味加上金箔魚子醬一齊放入口，每啖口感非常豐富，絕對係對味蕾嘅一大衝擊。三文魚子泡沫生蠔第一次食泡沫生蠔，泡沫帶有檸檬味，取代咗平時自己滴嘅檸檬汁，將生蠔鮮甜爽脆嘅味道完美突顯出嚟，生蠔三魚子泡沫比例配搭得非常好。鵝肝牛柳鵝肝味道融入左牛柳扒入面，鵝肝嘅順滑同埋牛扒嘅口感，絕對係完美配搭，非常滿足Tiramisu 軟滑，甜道，味道剛剛好，淡淡嘅酒香味成為我哋今餐完美嘅總結餐牌仲有好多嘢都好想試吓，睇怕不久嘅將來又要再嚟一次
自家製蟹餅配檸檬忌廉汁
外脆內軟入面有好多蟹柳同蔬菜絲，非常足料，夠晒醒胃
澳洲草飼羊T骨扒
焦香味係扒類不可或缺既一部分，除咗可以提升食材本身嘅味道，賣相同埋香味亦都可以提升到另一層次
紅酒好香好純配扒一流，口感比想像更好，有意外驚喜。
白酒夠晒清新，有香甜果味。
極品海膽魚子醬多士
多士香脆，大大塊既新鲜海膽回甘味加上金箔魚子醬一齊放入口，每啖口感非常豐富，絕對係對味蕾嘅一大衝擊。
三文魚子泡沫生蠔
第一次食泡沫生蠔，泡沫帶有檸檬味，取代咗平時自己滴嘅檸檬汁，將生蠔鮮甜爽脆嘅味道完美突顯出嚟，生蠔三魚子泡沫比例配搭得非常好。
鵝肝牛柳
鵝肝味道融入左牛柳扒入面，鵝肝嘅順滑同埋牛扒嘅口感，絕對係完美配搭，非常滿足
Tiramisu
軟滑，甜道，味道剛剛好，淡淡嘅酒香味成為我哋今餐完美嘅總結
餐牌仲有好多嘢都好想試吓，睇怕不久嘅將來又要再嚟一次
张贴
