朴將軍 (已結業)

當我知道大學年代的朋友邀請我到銅鑼灣食「朴將軍」，很是期待，七點多相約在樓下一起上去，「好久沒見, 嘻嘻~」 LIFT門一開，哇！這裡好寬敞哦！可能時間尚早，我們是第二枱客人呢！餐廳的設計簡約，燈光暗暗的，感覺好舒服。工作人員也很友善, 向我們介紹店裡有名的心形的芝士炒飯，還特意提醒飯的量會很多，可能看到我們兩個「小」女生吧，哈哈~ 起初看餐牌的相片還不覺得怎麼樣，“實物”一被端上來，啊！很吸引的心形芝士炒飯！因為用鐵板裝著的關係，芝士都還是軟軟的，在流動的樣子，我忍唔住先試一口芝士，濃郁的芝士味道湧上來，卻不覺油膩呢~ 朋友提醒先別都把芝士吃光了…果然，熱熱的芝士撈著炒飯一起食才是「最高」！泡菜炒飯的飯粒很有咬口，一粒粒的炒得很入味，也辣辣的~ 鐵板旁邊還有豚肉片、芽菜、蔥等蔬菜，煮到剛好熟的程度，辣辣的吃得很過癮，不過工作人員說這道菜可以選不辣的哦~ 不得不提，鐵板是傾斜的設計，可以讓油份流往一邊，食得健康，很貼心哦~ 我們另外還點了泡菜湯，一煲湯內有十分足料的豬腩片及泡菜，濃度及辣度都很適中，絕對適合香港人的口味哦~ 一路飲泡菜湯一路食芝士炒飯，感覺很MATCH~! 下一次肯定會