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2018-10-28
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Texas Burger是榮獲全港十大最佳漢堡餐廳之一， 除了天店擁有店外，分店已經進駐了朗豪坊。位於朗豪坊12樓Texas Burger，以開放形式經營，餐廳雖然不算大，但勝在座位之間很闊落，而且各桌間留著恰好的距離，不會有有壓迫或窒悶感。餐廳的色調佈置更帶出美國風情氣氛，用餐、聊天起來都很自在，感覺非常舒服。來到這裡，一定要試試他們的招牌食物。德州燒烤牛肉漢堡 Texas BBQ Burger $88這個德州燒烤牛肉漢堡非常巨大，而且是即叫即製作。材料包括6安士漢堡扒、煙肉、非洋蔥、生菜、車打芝士、秘製墨西哥青椒燒烤醬。漢堡扒是以澳洲牛肉自家手剁而成，肉汁非常鮮嫩；漢堡包皮烤得很鬆脆，夾著溶化了的車打芝士及微辣的青椒墨西哥燒烤醬，再加入香脆煙肉，炸蔥圈和爽甜的生菜，層次超豐富。一口咬落去隨即散發出肉汁、酸甜辣香的味道，令到整體味道都好夾。而漢堡包亦可以加＄36 升級為套餐（包一杯普通飲品、酸瓜和薯條。）薯條是粗身，即叫即炸，熱辣辣上桌吃下外脆內軟，入口不會很油膩，薯條表面灑下一些椒鹽粉，非常惹味，值得一讚。👍飲品點了一杯凍檸茶，厚切檸檬，茶香味濃，不澀。墨西哥芝士夾餅（Taco)$
位於朗豪坊12樓Texas Burger，以開放形式經營，餐廳雖然不算大，但勝在座位之間很闊落，而且各桌間留著恰好的距離，不會有有壓迫或窒悶感。餐廳的色調佈置更帶出美國風情氣氛，用餐、聊天起來都很自在，感覺非常舒服。
來到這裡，一定要試試他們的招牌食物。
德州燒烤牛肉漢堡 Texas BBQ Burger $88
這個德州燒烤牛肉漢堡非常巨大，而且是即叫即製作。材料包括6安士漢堡扒、煙肉、非洋蔥、生菜、車打芝士、秘製墨西哥青椒燒烤醬。
漢堡扒是以澳洲牛肉自家手剁而成，肉汁非常鮮嫩；漢堡包皮烤得很鬆脆，夾著溶化了的車打芝士及微辣的青椒墨西哥燒烤醬，再加入香脆煙肉，炸蔥圈和爽甜的生菜，層次超豐富。
一口咬落去隨即散發出肉汁、酸甜辣香的味道，令到整體味道都好夾。
而漢堡包亦可以加＄36 升級為套餐（包一杯普通飲品、酸瓜和薯條。）
薯條是粗身，即叫即炸，熱辣辣上桌吃下外脆內軟，入口不會很油膩，薯條表面灑下一些椒鹽粉，非常惹味，值得一讚。👍
飲品點了一杯凍檸茶，厚切檸檬，茶香味濃，不澀。
墨西哥芝士夾餅（Taco)$48
這裡的Tacos 有6款餡料可以選擇，手撕雞、香草菇菌、燒烤手撕豚肉、脆魚柳，、煎牛柳條，亦都可以加＄6 要軟殼蟹。餅皮亦可以選擇軟皮同硬皮。
Taco 可以選擇一件或兩件，我們點了一件要牛柳條做饀和要硬皮。
餐廳把Taco 擺放在木盤上，賣相非常精緻，硬皮上裝入了生菜、烤過的牛柳條，再舖上酸忌廉、牛油果蓉、番茄、洋蔥和蒽粒。Taco 硬皮脆卜卜，把饀料撈勻拌吃，超美味；牛柳肉亦烤得很juicy。
香辣肉烤焗芝士粟米脆片$88
這個辣肉芝士粟米片非常豐富，單看已經流曬口水。粟米片上加入了大量香辣肉醬和芝士烘焗後，再伴以洋蔥、辣椒片，水橄、牛油果醬和酸忌廉。
這個粟米片質感結實，用來蘸醬也不會輕易折斷，配以經烘焗後的半溶芝士，及惹味的肉醬、番茄莎莎及牛油果醬，香脆又美味。
水牛城棒棒雞（5件$68）
水牛城雞翼就吃得多，水牛城棒棒雞也是第一次吃，帶有燒烤醬和Tabasco味道的棒棒雞，入口熱辣辣。👍
棒棒雞外皮略歉比較厚一點，但淋咗d醬汁係面又唔會整到外皮淋曬。水牛城醬味道的確是調配得不錯，味道不太辣之餘，還帶點酸味，非常容易入口，開胃好吃。😄
不得不提的是蘸雞棒食的那個芝士沙律醬做得相當美味。👍👍👍
西瓜雪糕三文治$48
很漂亮的西瓜雪糕三文治，是店裡期間限定的甜品。西瓜中間夾著軟雪糕，口感像雪芭，吃落超級香甜。
店員說雪糕是用了天然的西瓜打製成，並沒有加入糖份和色素，非常健康，脂肪低多吃也不怕肥胖。
順帶一提，餐廳店員服務態度很好，上烤焗芝士粟米脆片時，也會提醒我們小心鍋熱燙手，而上菜速度也很快。😊
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