Prosit Bar and Restaurant

今次來到位於尖沙咀的Prosit Bar and Restaurant，店內充滿德國小酒館的氣氛，木系裝潢、牆上掛滿樂器與啤酒海報，有種置身歐洲老城的感覺。


啤酒節套餐包括一份德國鹹豬手拼腸拼盤，加配一杯細生啤。豬手外皮炸得酥脆，肉質厚實不乾柴，皮脂比例剛剛好；香腸選用了不同風味，肉香十足。伴碟的酸椰菜與薯仔為整體增添解膩感，醬汁則可選黃芥末，經典搭配。

細生啤一如以往地清爽順口，配豬手十分適合。加上餐廳定時播放德文歌曲，氣氛到位。是次用餐體驗相當滿足，亦適合下班後放鬆一下。