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2010-01-12
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今早去過機場送機後想找點西式早餐吃，原先想去酒店咖啡廳，但一般都是提供自助餐，而且只是供應到十點半，我們泊好車後已是九時四十五分，還是決定在銅鑼灣隨意找間環境舒服點的餐廳吧了。想起 G.O.D. 旁的 Hibitu，環境應該還可以的。一進門，看到一室陽光，環境頗為寬敞開揚；我們二人就選坐在窗旁的梳化位。梳化的高度和小几很配合，坐椅軟硬適中，因為店內只有一桌客，使人有一種很悠閒的感覺。看過報紙般的餐單，我選了玉桂糖厚多士和 Cappuccino，外子選了洋蔥火腿奄列配厚多士和 Latte。等了好一會，咖啡先上，咖啡面有 Coffee Art，但做得不是太完整，不知是否新手呢？喝一口，咖啡不是熱，只是微暖的，我喝得有點不是味兒。等了很久，我們的早點終於上桌了；外子的奄烈總算是熱的，但蛋煎得過熟，所以口感很實，加上只吃到火腿吃不著洋蔥，味道談不上好吃，而他叫的厚多士是沒有和牛油同上的，要另外吩咐才拿來；我的厚多士呢？上面薄薄地抹上一層玉桂糖，食味本應是不錯的，但可能是等兩份早食同上吧，遇著今天天氣冷，我的一份上桌時已是全涼了，用上刀叉都很難才能把變刃的多士切開。食物水準不濟可能與人手不足有關
想起 G.O.D. 旁的 Hibitu，環境應該還可以的。一進門，看到一室陽光，環境頗為寬敞開揚；我們二人就選坐在窗旁的梳化位。梳化的高度和小几很配合，坐椅軟硬適中，因為店內只有一桌客，使人有一種很悠閒的感覺。
看過報紙般的餐單，我選了玉桂糖厚多士和 Cappuccino，外子選了洋蔥火腿奄列配厚多士和 Latte。等了好一會，咖啡先上，咖啡面有 Coffee Art，但做得不是太完整，不知是否新手呢？喝一口，咖啡不是熱，只是微暖的，我喝得有點不是味兒。等了很久，我們的早點終於上桌了；外子的奄烈總算是熱的，但蛋煎得過熟，所以口感很實，加上只吃到火腿吃不著洋蔥，味道談不上好吃，而他叫的厚多士是沒有和牛油同上的，要另外吩咐才拿來；我的厚多士呢？上面薄薄地抹上一層玉桂糖，食味本應是不錯的，但可能是等兩份早食同上吧，遇著今天天氣冷，我的一份上桌時已是全涼了，用上刀叉都很難才能把變刃的多士切開。食物水準不濟可能與人手不足有關，看勻全場連侍應、水吧和弄食物的只有兩個人，即使人客不多，看她們都做得有點手忙腳亂，如果可以多加一名員工，或許可以改善到做得煎蛋來多士涼的毛病。而我那杯和暖上桌的咖啡也不用趕在早餐上桌前已喝光。
如果下次再來為的只是環境，食物嗎？會叫的如果有改進的話。要不，乾脆叫杯鮮橙汁或礦泉水算了，這些飲品應該不會錯到那裡吧！提一提，這裡是沒有白開水供應的，要喝水，就叫要付錢的礦泉水了。
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