叁不館

营业中

休息中

不知怎的, 外面天氣越是焗熱, 我們越是想打邊爐, 今晚在維園散完步後, 便到了在天后金輪天地7樓的叁不館。室內裝修得很懷舊, 令人不禁想念古時的香港。開胃小食即炸花生香脆可口, 麻辣青瓜香辣清涼, 很適合夏日炎炎來吃。玫瑰花花藥膳湯因為我們也想養生一點, 所以所有辣鍋也暫不考慮, 結果選了這個玫瑰花花藥膳湯反而有驚喜。湯底有多顆食用玫瑰花, 花香撲鼻, 而且藥材味不會太濃。竹蔗茅根海底椰打邊爐配竹蔗茅根是我們最愛的組合, 因為竹蔗茅根不但味道清甜, 還可以清熱解渴, 最適合打邊爐飲用。紫菜炸響鈴每次打邊爐我們一定會點即炸響鈴, 而且這裡可以點紫菜炸響鈴, 香脆響鈴裡面捲住一大片紫菜, 口味更佳。頂級安格斯牛頸脊從賣相看來, 安格斯牛頸脊的肉脂分佈平均, 呈雪花形狀般, 而且厚度均一, 夾進滾熱的湯底裡涮一涮便可食用, 口感嫩滑無比, 肉質鮮甜可口。雙籽鮮蝦雲吞(拼韭菜餃)手工餃子包得皮薄餡靚, 鮮蝦雲吞有很多新鮮大蝦在裡面, 令口感爽彈, 韭菜餃的肉汁也非常豐富, 一咬滋味無窮。