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2018-08-22
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天時暑熱冇諗住打邊爐，不過個 Friend 話呢度D湯底同食物都好有特色，好想試吓，咁今晚我哋就一齊去｢滾一滾｣喇！嚟到北角馬寶道呢間滾得囍宮廷火煱小炒，D裝修佈置真係好有心思，中國傳統古典風，精典花巧，又有龍椅，又有聖旨，真係畀人一種帝王級享受嘅感覺。打開聖旨一睇，有好多款別具特色嘅湯底，林林總總，令人難以抉擇。最後我哋揀咗聽聞係鎮店之寶嘅花膠鷄湯鍋。嘩！個湯底一上場，就知道真係冇揀錯。一大鍋金黄色嘅鷄湯，散發著濃郁嘅鷄味跟住侍應捧咗碟花膠同鷄上嚟。塊花膠大到呢😋，D鷄望落去已知好嫩滑。跟住侍應哥哥好細心咁將花膠剪成一小口一小口放落D湯度，然後提醒我哋，等湯一滾，就先食花膠同飲湯。湯又香又滑，再加埋D花膠，真係唔見咗D骨膠原都返晒嚟，我哋飲完一碗又一碗，唔係好想畀佢停。我哋幾個牛魔王，點咗個手切牛肉宮廷拼盤，今晚一定要食盡佢。個拼盤一上枱，我哋即刻嘩嘩聲相機食先，因為賣相好靚仔。拼盤入面有七款牛肉： M8和牛、安格斯牛片、安格斯牛柳粒、牛頸脊、牛胸爽、牛舌粒同牛展，唔同部位有唔同口感，牛味十足。讚！讚！讚！黑松露墨魚滑，又香又滑。熱辣辣嘅黄金響鈴，一炸起即上枱，滿口鹹蛋黃鹹香，食到停
嚟到北角馬寶道呢間滾得囍宮廷火煱小炒，D裝修佈置真係好有心思，中國傳統古典風，精典花巧，又有龍椅，又有聖旨，真係畀人一種帝王級享受嘅感覺。
打開聖旨一睇，有好多款別具特色嘅湯底，林林總總，令人難以抉擇。最後我哋揀咗聽聞係鎮店之寶嘅花膠鷄湯鍋。
嘩！個湯底一上場，就知道真係冇揀錯。一大鍋金黄色嘅鷄湯，散發著濃郁嘅鷄味
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跟住侍應捧咗碟花膠同鷄上嚟。塊花膠大到呢😋，D鷄望落去已知好嫩滑。
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跟住侍應哥哥好細心咁將花膠剪成一小口一小口放落D湯度，然後提醒我哋，等湯一滾，就先食花膠同飲湯。湯又香又滑，再加埋D花膠，真係唔見咗D骨膠原都返晒嚟，我哋飲完一碗又一碗，唔係好想畀佢停。
我哋幾個牛魔王，點咗個手切牛肉宮廷拼盤，今晚一定要食盡佢。個拼盤一上枱，我哋即刻嘩嘩聲相機食先，因為賣相好靚仔。
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拼盤入面有七款牛肉： M8和牛、安格斯牛片、安格斯牛柳粒、牛頸脊、牛胸爽、牛舌粒同牛展，唔同部位有唔同口感，牛味十足。讚！讚！讚！
黑松露墨魚滑，又香又滑。
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熱辣辣嘅黄金響鈴，一炸起即上枱，滿口鹹蛋黃鹹香，食到停唔到口。
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打邊爐又点少得蠔味濃郁嘅廣島蠔呢。
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今時今日，講究健康，所以我哋都有叫過蔬菜拼盤，balance一吓。😜
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更加唔少得要飲番杯清熱滋潤嘅竹蔗茅根水喇。
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今次呢餐，可謂坐得舒適，食得招積，｢滾｣得出色。
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