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2010-05-25
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要在旺角找點素吃，在OR做一做功課，發現有一所得到過百笑評的餐廳，和女友及其家人來了吃個午餐，在中午時份，沒有訂位都未能即時入座，真的有點後悔沒有訂座，幸好最後也只等了不多於五分鐘，之後也被安排入座。坐下之後也研究有什麼吃了，此處午市主要也是吃點心，另外再有一張小食及小菜的單張供食客選擇，我們最後點了三款點心、一款麵食及兩個小菜，三個人分吃應該很足夠了吧。店家先奉上一堆罐頭菠蘿粒，問店員可否不要以扣除芥的費用，店家說芥的費用包括了送糖水，如果不要小吃，要不收費用的，就連糖水都沒有得送，店員建議不如轉碟大豆芽給我們，衡量輕重，六元一個芥有糖水送，這十八元也不要慳了，可是來的大豆芽過份的鹹，縱使大豆芽尚算爽口，也真的無濟於事。先來的竟是兩款小菜及麵食，麵食是青菜煨麵，可是這碗麵根本不可能說是煨麵，而只不過是普通不過的湯麵罷了，麵吃起來不像上海麵，有點像伊麵，但其彈性又遠不及伊麵，而所謂的青菜其實就是罐頭粟米及小棠菜的粒粒，雖然兩者都非常爽口，仁但整碗麵的味道也被罐頭粟米的味道主導了，個人不太欣賞這個味道，愛吃罐頭粟米的人可能會喜歡此麵。兩款小菜分別是五柳芋塊及椒鹽香酥骨，五柳芋塊擺明車馬是
要在旺角找點素吃，在OR做一做功課，發現有一所得到過百笑評的餐廳，和女友及其家人來了吃個午餐，在中午時份，沒有訂位都未能即時入座，真的有點後悔沒有訂座，幸好最後也只等了不多於五分鐘，之後也被安排入座。
坐下之後也研究有什麼吃了，此處午市主要也是吃點心，另外再有一張小食及小菜的單張供食客選擇，我們最後點了三款點心、一款麵食及兩個小菜，三個人分吃應該很足夠了吧。
店家先奉上一堆罐頭菠蘿粒，問店員可否不要以扣除芥的費用，店家說芥的費用包括了送糖水，如果不要小吃，要不收費用的，就連糖水都沒有得送，店員建議不如轉碟大豆芽給我們，衡量輕重，六元一個芥有糖水送，這十八元也不要慳了，可是來的大豆芽過份的鹹，縱使大豆芽尚算爽口，也真的無濟於事。
先來的竟是兩款小菜及麵食，麵食是青菜煨麵，可是這碗麵根本不可能說是煨麵，而只不過是普通不過的湯麵罷了，麵吃起來不像上海麵，有點像伊麵，但其彈性又遠不及伊麵，而所謂的青菜其實就是罐頭粟米及小棠菜的粒粒，雖然兩者都非常爽口，仁但整碗麵的味道也被罐頭粟米的味道主導了，個人不太欣賞這個味道，愛吃罐頭粟米的人可能會喜歡此麵。
兩款小菜分別是五柳芋塊及椒鹽香酥骨，五柳芋塊擺明車馬是素食來的，沒有將芋茸做成魚兒狀，芋塊其實是芋泥餅蘸生粉炸，外層炸得稍為燶了一點，吃起來有頗強的炭焦味，內部的芋泥挺為粉腍，但又未至於化成細膩，芋頭的味道又不算太突出，輕輕蘸點酸酸甜甜的五柳汁，吃起來已經沒有了芋頭味。
椒鹽香酥骨其實是一個個如肉球的東西，其實只不過是用上素肉搓成球狀再炸，本身味道不太鹹，但對我來說已經是不用再蘸伴來的淮鹽了，肉球咬開一看，真的有點如肉絲的纖維，像真度頗高，但跟年前在功德林吃過的咕嚕肉比，此肉還是不太像肉。
三款點心之中有兩款是包，實行來一個食包包食飽，所以先介紹非包類的廣東蒸粉果，粉果的皮不算太厚，口感黏黏而軟糯，其實又真的不差，加上內部的餡料有芹菜、花生、沙角、甘荀及蔥花，吃起來又爽口又有一陣芹香，彌補了沒有豬肉的不足。
第一款包是素菜包，包身頗為軟熟鬆腍，而內部的素菜餡都是一貫的以白菜、冬菇及雲耳刴得細碎的作餡料，吃起來素菜餡夠多又不太實，吃起來有點菇香，其實算很不錯的了；而第二款包當作是甜品來吃，乃燕麥麻茸包也，包身充滿一點點的就是燕麥粒，包身沒有素菜包的那麼腍及鬆軟，但又吃不出麥香，可幸其麻茸是夠多又夠香，雖然沒有如陸羽的那麼滑及有油香，畢竟此店的店家只可以用植物油，沒有那麼滑也可真的是非戰之罪，但麻茸本身有頗為濃厚的芝麻香，甜度又適中，其實也真的挺好吃。
最後店家送來紅豆沙作結，紅豆沙吃起來幾多沙的，但感覺就是異常的挺身，吃起來沒有生粉的味道，細看及用味蕾也不難發現，店家加了點細細粒的西米來煲，煲到西米也融化了，這吃起來不錯，加上豆殼不過多，有有足夠的紅豆香，甜度適中加上不弱的陳皮香，以一碗送的紅豆沙而言，質素其實已經是相當的高，個人認為都算彌補了其他的不足。
一頓小小的午餐，當然是由我來請客，可惜的是是日的午餐的質素不是太過理想，吃得不太滿足，說實話真的不明白過百笑評從何而來，但想深一層，吃及吃後感從來也是很個人的東西，無人能質疑別人的感受，畢竟香港也是個有言論自由的社會，也是這個地方可愛的之處。
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