後生仔已有進步,麵夠爽口 為食殭屍等级42023-08-26861 浏览 关注 今朝一早就到大埔熟食中心搵早餐食,經過記得好耐冇食個平記,咁就就坐低叫咗個細蓉~不一會熱辣辣嘅雲吞麵就上枱,望上去嘅麵堅挺紮實沒有軟淋淋嘅感覺,夾起入口,爽口嘅竹昇麵,加上本身豬肉雲吞確係一絕,略嫌湯頭比較平淡,如果是說傳統的雲吞,已是不錯的選擇。冇記錯之前有人講過,話平記嘅雲吞豬肉味蓋過蝦味,有少少資料提供補充,平記本身嘅雲吞係肉多蝦少嘅舊式雲吞,如果再舊一點的廣州雲吞只是只有豬肉,所以平記雲吞肉味重屬於正常呀,而家香港普遍有勁多蝦嘅係後期演變出嚟。ps 最不喜愛啲蝦多到好似蝦餃咁嘅雲吞⋯⋯戴返頭盔先,我覺得好唔好食≠你覺得好唔好食,好唔好食因人而異。1以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。赞好分享後生仔已有進步,麵夠爽口 平記麵家 https://s.openrice.com/QrLT0ZycbW0检举 张贴 评分4味道3环境4服务3卫生4抵食用餐途径堂食