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2015-08-06
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今日又去工廠區搵食，我近來都幾馨食西餐！好啦，，，咁唔好俾佢停，繼續！！店子是家西日餐廳，餐牌選擇也不省，餐廳員工有十多個，所以招呼較周到。由於星期六關係，客人也不少，店內有多過一百個位置，地方挺濶落，而裝修以木台櫈作主，環境不過不失，由於人客不少，有點嘈吵的感覺！餐廳上台速度好快，今天午餐點了五成熟自澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁，扒煎得剛好，外層帶點微脆，最愛這種脆層口感，而內裏是肉嫩多汁，能徹底鎖住肉汁，質地有牛香，牛扒嫩滑多汁，脂肪溶在口中，真正五成熟，超出色！！配上帶點點麻油香的菌類，加上薯蓉很綿，帶上少少牛油香，放於口中，完全沒瑕疵！店員首先奉上香草面包，面包實在不錯，令人食慾大增，香草味令人愈食愈想食！點了凱撒沙律選料亦挺新鮮，沙律菜爽口，凱撒汁亦不太漏，配上芝士粉都仍很清新，加上面包粒粒份量也絕不欺場，這作前菜原來挺好，看來我應該食番啲菜！粟米忌廉湯真是味道丰富，用上真材實料的粟米，每一口都清楚可見粟米碎顆，真實的味道，罐頭貨無得比！成個湯好溶細膩，份量適中，比想像好！選了巨峰乳酸特飲，飲品夠冰凍！但同想像一樣無特別，底層是巨峰乳酪味，較好喝，上層主要就是疏打汽水！沒
今日又去工廠區搵食，我近來都幾馨食西餐！好啦，，，咁唔好俾佢停，繼續！！店子是家西日餐廳，餐牌選擇也不省，餐廳員工有十多個，所以招呼較周到。由於星期六關係，客人也不少，店內有多過一百個位置，地方挺濶落，而裝修以木台櫈作主，環境不過不失，由於人客不少，有點嘈吵的感覺！
餐廳上台速度好快，今天午餐點了五成熟自澳洲黑安格斯肉眼牛扒配牛肝菌燒汁，扒煎得剛好，外層帶點微脆，最愛這種脆層口感，而內裏是肉嫩多汁，能徹底鎖住肉汁，質地有牛香，牛扒嫩滑多汁，脂肪溶在口中，真正五成熟，超出色！！配上帶點點麻油香的菌類，加上薯蓉很綿，帶上少少牛油香，放於口中，完全沒瑕疵！
店員首先奉上香草面包，面包實在不錯，令人食慾大增，香草味令人愈食愈想食！
點了凱撒沙律選料亦挺新鮮，沙律菜爽口，凱撒汁亦不太漏，配上芝士粉都仍很清新，加上面包粒粒份量也絕不欺場，這作前菜原來挺好，看來我應該食番啲菜！
粟米忌廉湯真是味道丰富，用上真材實料的粟米，每一口都清楚可見粟米碎顆，真實的味道，罐頭貨無得比！成個湯好溶細膩，份量適中，比想像好！
選了巨峰乳酸特飲，飲品夠冰凍！但同想像一樣無特別，底層是巨峰乳酪味，較好喝，上層主要就是疏打汽水！沒驚喜！吃得太慢，店員有温馨提示我趁熱食，又詢問我要否幫忙熱翻啲食物，十分貼心，幾抵讚喎！今天這中午飯吃得較晚，廚師竟走了出來和客人吹水，問下食物意見，難得！！
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