因為與深水埔的大牌檔不同，它沒有深綠色的鐵皮街上檔口(如增輝)，隱蔽在山下；與市區陋巷的檔口不同(如大中華)，除標榜鑊氣，它是客家菜風格。
先試客家菜-鐵板煎釀豆腐，少獻汁，呈白色，入口嘗到濃濃白胡椒，有特色。再試沙窩魚頭煲，弄得比泉章居更有鑊氣，魚頭更大了50%(118元)。
其次，吃預訂的燒豬，肥瘦均衡，比大中華的，嫩肉較多。
再其次，小棠菜酥脆，墨魚膠有彈力，鑊氣與市區的大牌檔同(68元)。
最後，辣雞煲。與火鍋不同，煲仔餸形式，份量則一樣大(210元)，水準與辣雞店相近。
總括來說，匯集客家菜，大牌檔，巷仔店美食。地點偏遠難找，價錢却與市區同，10人連酒水消費約1700元。
勝在水平高，款式連壁上時令特色餸有約260種。會再來找驚喜。
