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2018-06-06
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今天去中環辦點事情，要到差唔多兩點鐘才食午餐。下著很大雨，行到中區扶手電梯附近走入M&S避一避雨，有兩位正在購物的OL 談論着她們剛吃完的午餐，她們手中還拿着一份外賣。我便好奇地問一問她們是那間好好吃了拉麵館。原來就在附近的一條小巷中。雨差不多停了，我便走到小巷，要上班的開始離去，店員也忙於收拾碗筷。這兒地方不大，像一般拉麵館的給客人看到廚房的，很有親切感呢！我點了Shio Ramen 鹽味拉麵(吞拿魚湯) ，這個是季節限定出品。拉麵來了，內𥚃已包括三片叉燒，味付筍，味玉即糖心蛋一隻，當然還有香蔥啦。麵條可以選擇直身麵或捲曲麵，我選捲曲麵因它加入蛋黃，麵質嚼勁及掛湯。(menu表達得好清楚) 我又加了紫菜和我極喜愛的粟米。從個湯講起，湯是清甜的，不會鹹只有鮮，可以一邊吃麵一邊飲湯。叉燒三片好大片，咬落去只有肉味，不肥膩但好腍滑。 吃拉麵又怎可少得紫菜呢！拉麵真的如他們描述有嚼口及掛湯，好快我就完成了整碗好用心做的拉麵。下單時，有禮的店員介紹我吃唐揚雞，真的冇介紹錯。熱辣辣的雞件送上來時已好香，粉漿下啲秘制雞件充滿肉汁，好好味，一碟有四件，好滿足👍🏻
今天去中環辦點事情，要到差唔多兩點鐘才食午餐。下著很大雨，行到中區扶手電梯附近走入M&S避一避雨，有兩位正在購物的OL 談論着她們剛吃完的午餐，她們手中還拿着一份外賣。我便好奇地問一問她們是那間好好吃了拉麵館。原來就在附近的一條小巷中。
雨差不多停了，我便走到小巷，要上班的開始離去，店員也忙於收拾碗筷。這兒地方不大，像一般拉麵館的給客人看到廚房的，很有親切感呢！
我點了Shio Ramen 鹽味拉麵(吞拿魚湯) ，這個是季節限定出品。拉麵來了，內𥚃已包括三片叉燒，味付筍，味玉即糖心蛋一隻，當然還有香蔥啦。麵條可以選擇直身麵或捲曲麵，我選捲曲麵因它加入蛋黃，麵質嚼勁及掛湯。(menu表達得好清楚) 我又加了紫菜和我極喜愛的粟米。
從個湯講起，湯是清甜的，不會鹹只有鮮，可以一邊吃麵一邊飲湯。叉燒三片好大片，咬落去只有肉味，不肥膩但好腍滑。 吃拉麵又怎可少得紫菜呢！拉麵真的如他們描述有嚼口及掛湯，好快我就完成了整碗好用心做的拉麵。
下單時，有禮的店員介紹我吃唐揚雞，真的冇介紹錯。熱辣辣的雞件送上來時已好香，粉漿下啲秘制雞件充滿肉汁，好好味，一碟有四件，好滿足👍🏻
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