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2018-08-31
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跟舊友在尖沙咀逛街,被這間店的裝修所吸引。環境像文青cafe,吃的卻是佬味粉麵,有趣有趣,就進去做我的偽文青。-自家製牛三鮮河粉牛肚牛筋牛腩都燜得軟爛入味;牛腩選用靚崩沙腩,肥瘦均勻,沒過度調味,吃得出牛的鮮味。也很喜歡它的客製化,有誠意,可自己勾選要不要冬菜莞茜蔥花芽菜,喜歡配料的我就全要,零舍香口。桌上還有三款辣椒醬可選,全試味後最愛黃燈籠椒辣醬,辣得來帶絲絲甜酸,吊味一流。-生炸雲吞王份量頗多,每人至少吃了三四隻吧。每隻包著滿滿的蝦子跟豬肉,性價比不錯。-炸墨魚丸 $28比較一般,可能因為墨丸本來淡味,炸完變香口卻會流失了墨魚味道及口感。-整體來說性價比不錯,牛相關的特別出色。-我也是頭一次遇上像cafe的潮式粉麵,環境舒適、乾淨企理,還播著英文歌,女生也能優美地食粉,反差萌的概念。潮丸,果然很潮。
被這間店的裝修所吸引。
環境像文青cafe,吃的卻是佬味粉麵,
有趣有趣,就進去做我的偽文青。
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自家製牛三鮮河粉
自家製牛三鮮河粉
$55
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牛肚牛筋牛腩都燜得軟爛入味;
牛腩選用靚崩沙腩,肥瘦均勻,
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沒過度調味,吃得出牛的鮮味。
也很喜歡它的客製化,有誠意,
可自己勾選要不要冬菜莞茜蔥花芽菜,
喜歡配料的我就全要,零舍香口。
桌上還有三款辣椒醬可選,
全試味後最愛黃燈籠椒辣醬,
辣得來帶絲絲甜酸,吊味一流。
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生炸雲吞王
份量頗多,每人至少吃了三四隻吧。
每隻包著滿滿的蝦子跟豬肉,
性價比不錯。
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炸墨魚丸 $28
比較一般,可能因為墨丸本來淡味,
炸完變香口卻會流失了墨魚味道及口感。
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整體來說性價比不錯,牛相關的特別出色。
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我也是頭一次遇上像cafe的潮式粉麵,
環境舒適、乾淨企理,還播著英文歌,
女生也能優美地食粉,反差萌的概念。
潮丸,果然很潮。
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