小茶角 (Wetland Seasons Bay)

营业中

休息中

今天來到天水圍工作，工作完順便在這邊吃晚飯。不知是否因為天氣最近很冷，胃口甚佳。我和同伴叫了三份主食！紐西蘭牛肉眼扒 配薯角及田園沙律牛扒表面煎至微焦，既可鎖住肉汁令肉質口感不粗糙，又能夠使牛的香味更突出。牛脂欲滴，肉汁豐盈，是標準的七成熟，沒有多餘血水，不錯不錯！黑松露日本帆立貝意粉意粉是煮至剛剛好的Al Dente 口感。黑松露汁飽滿，每一口都很香。日本帆立貝比我想像中的還要大，一共三個，擺放在上面幾乎遮蓋了意粉的存在。味道不錯，偏重口味一點兒。蕃茄肉醬意粉意粉也是Al Dente 質感，沒有偏軟熟或過生，是個人最喜歡的Al Dente狀態。我自己煮也不是每次能駕馭得到。微酸的蕃茄肉醬很開胃。