渝味曉宇重慶老火鍋 (聚賢逸居) (已結業)

未揀選湯底前，侍應已經送上一碗糖水，非常貼心，味道清甜不錯。我們選了鴛鴦湯底，一個是豬大骨湯底，而另一面是四川麻辣湯底。湯底材料豐富，辣湯部份香料非常多，味道層次豐富。如果吃得辣的夥伴一定會喜歡。肥牛可以叫半分，兩人吃的份量剛好，非常薄有牛味，只要滾兩三分鐘便可進食。筒蠔非常大隻，新鮮又好味，10分推薦。黃喉非常爽，吸入湯底的味道後，非常野味。餃子內涵非常豐富，啖啖肉，非常鮮味。粉皮雖然沒有味道，但吸入四川湯底後便成為一道超級推薦的佳餚。魚非常鮮，爽口彈牙。豬大腸清洗得非常乾淨，放入四川麻辣鍋後，非常野味。而蔬菜放於豬骨湯底後，亦非常清甜、舒服和養生。總體而言，這餐四川火鍋相當不錯，材料新鮮，四川麻辣火鍋味道豐富，值得推介。