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2021-03-24
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很久沒有夜晚出外食飯，今個星期天老公建議搵間靚靚哋嘅餐廳食餐飯。作為一個印度媳婦，對印度菜有要求都係好必然的，所以我哋從來唔會去重慶大廈嗰啲，大部份係巴基斯坦人開又扮曬係印度餐廳的地方食。一向知道寶勒巷這條街有很多印度餐廳，所以就鎖定目標，喺呢度搵食。無意中在OpenRice見到呢間餐廳，見到啲相都好OK，於是就決定一次。這餐廳的裝修新淨，而且很有情調，播着柔和英文歌，而且不像一般傳統印度餐廳的裝潢。坐低一陣做開酒店餐飲業嘅老公，已經大讚呢間餐廳打理得很專業。年輕的餐廳經理向我們介紹他們有傳統印度菜， fusion菜，和中東菜。我們點了一個fusion的appetizer，一個 dal makhani，一個 chicken tikka masala，同埋一籃mixed naan。傳統印度菜味道很正宗，我老公非常喜歡，fusion菜很有驚喜，而且presentation很漂亮。唯一嘅問題係價錢略為貴少少，不過其實佢哋portion size都幾大，沒有欺場。其實喺香港的優質印度餐廳，我同老公也試唔少。如果以整個用餐體驗嚟評價，呢間餐廳肯定係排頭一兩位，因為無論環境、服務、食物，我哋也很滿
這餐廳的裝修新淨，而且很有情調，播着柔和英文歌，而且不像一般傳統印度餐廳的裝潢。坐低一陣做開酒店餐飲業嘅老公，已經大讚呢間餐廳打理得很專業。年輕的餐廳經理向我們介紹他們有傳統印度菜， fusion菜，和中東菜。我們點了一個fusion的appetizer，一個 dal makhani，一個 chicken tikka masala，同埋一籃mixed naan。傳統印度菜味道很正宗，我老公非常喜歡，fusion菜很有驚喜，而且presentation很漂亮。唯一嘅問題係價錢略為貴少少，不過其實佢哋portion size都幾大，沒有欺場。
其實喺香港的優質印度餐廳，我同老公也試唔少。如果以整個用餐體驗嚟評價，呢間餐廳肯定係排頭一兩位，因為無論環境、服務、食物，我哋也很滿意。所以有啲surprise星期日晚上這間餐廳只得零星一兩枱客人。老公同年輕經理爹左兩句，知道原來佢哋開咗幾個月，未投放太多資源係marketing，所以唔係太多人知道呢度。作為食客，我同我老公都希望佢哋可以繼續維持咁嘅水準經營落去，所以就寫返篇食評支持下佢哋！
Pulled Chicken Tikka
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