胡爐 (已結業)

尖沙嘴又多了個火鍋選擇。雖然現在天氣炎熱，但無阻我倆的火鍋心態。這裡除了裝修新潮，坐得舒服外，價錢還很合理：我們選了雙拼窩底 ($198)，是四川麻辣鍋和北海道牛乳，豆腐花膠鍋。可以一次過滿足2種願望，適合吃辣和不吃辣的朋友一同品嚐。鮮蝦帶子餃 ($52) 大大粒，蝦肉和帶子鮮味重，而且爽口彈牙。炸魚皮 ($68) 是自家製的，香脆無比。蔬菜拼盤 ($78) 金菇菜 ($48)極上本地手切肥牛 ($298) 是必試之選，嫩滑的牛肉真是一試難忘。牛脂味濃郁，肥瘦均勻，有入口即溶感。